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前言：
自古以来，吃饱穿暖都是中国人最为朴素的追求，也为此付出诸多努力。
尽管冬天御寒对现代人来说已不足为虑，除了各种各样的被子和棉服外，还有暖气、暖宝宝等产品。
可对于宋朝以前的古人来说，却是一件颇为头疼的事。
那么，他们是如何熬过零下十几度的寒冬呢？方法之多令人咋舌。
狐裘不暖锦衾薄VS布衾多年冷似铁
古代人过冬的方式是截然不同的，对普通贵族人家来说，冬天也并不会很难熬。
他们有着足够多的资源，可以为自己寻求取暖的衣物和被服。
其中，动物皮毛无疑是最为合适的御寒之物，尤其是一些毛发顺滑且珍贵的动物皮毛，尤为受到青睐。
战国时，孟尝君因送了秦昭襄王宠妃一件白色狐皮裘，成功从秦国逃出生天。
此外，西游记中当唐僧送了孙悟空一件虎皮裙时，后者也是激动得手舞足蹈。
由此可见，那些由珍贵动物皮毛制成的衣物、被服，有多么受上层人士的欢迎了。
除皮制品外，由丝绸夹杂着各种高级丝絮制成的锦衾，因为其保暖和轻便的特点，同样受到贵族的喜爱。
尽管岑参为了描述关外的寒冷用了“狐裘不暖锦衾薄”，可对于中原地区的贵族来说，这些物品就足以御寒了。
这些物品从名字不难猜测其价格不菲，并不是普通人家消费得起，但他们也有自己的御寒之道。
虽然古代平民穿不起狐皮裘，但他们有平替产品：狗皮袍。
在古代，狗不仅是看家护院的好帮手，还是非常重要的肉类来源和皮草生产者。
尽管狗皮袍的御寒性和美观程度，比起狐皮裘和虎皮裙都相差甚远，可在那个吃饱都成问题的年代，也不失为御寒的好办法。
与此同时，古代普通人家里也会有棉衣和棉被。
不过制作的材料是麻和葛，作为填充物的则是芦花、缫丝边角料以及陈年破絮，如此做成的衣物，被称之为缊和布衾。
可麻和葛的保暖性和质量都不尽如人意，所以才会出现“布衾多年冷似铁，娇儿恶卧踏里裂”这样的现象。
“捉襟见肘”这个成语，则是曾子穿缊袍的窘状。
因为缊袍质量不佳，他抬起胳膊导致衣服破裂而露出手肘。
由此可见，古代的贵族和平民在御寒上的待遇，可谓是天差地别。
不过唐宋时期，有一种东西却得到了贵族和平民的一致喜爱，那就是纸裘和纸被。
这些产品的原材料就是纤维纸，将其推广开来的是晚唐诗人徐夤。
他不仅在冬天晚上盖着纸做成的被子，就连接待客人时也会将其披在身上，并盛赞其“软于绵”。
在徐夤的推广下，纸被纸裘等物品也很快推广开来，并受到各个阶层人士的喜爱。
到了宋朝时，不仅官府将纸裘和纸被当作福利品，发给乞丐们。
就连苏东坡、陆游等人都是其忠实粉丝，多次写诗称赞纸被的保暖性和舒适度。
因此，宋朝之前虽然棉花还未推广开来，但人们在被服御寒方面都有了各自的选择。
那么在其他方面，古人又是如何抵抗那刺骨的寒意呢？
珍馐广厦乐开颜VS饺子茅屋御冬寒
俗话说“衣食住行”，为了御寒保暖的“衣”解决了，接下来自然是更为关键的“食”。
对贵族来说，吃的方面，他们的保障同样是顶级的。
各种各样的肉食和中草药可作为进补之物，从而增强自己的御寒能力。
可对普通人来说，平时能到温饱就已经非常不错了，因此各种辛辣之物，就成为御寒的不二良方。
虽然辣椒是明朝才传入我国，可在此之前，我国先民们同样有姜、花椒以及茱萸等物品，可以作为辛辣材料。
与此同时，热乎乎的饺子，同样是无数平民冬天抵御寒冷的关键食物。
当初医圣张仲景发明它，就是为了给穷人治疗耳朵冻疮问题，因此吃饺子的习俗，也就流传了千年之久。
至于住，古代贵族同样把享受发展到了极致。
古代贵族的住所都以石头、木材为主，坚固耐用的同时，保温性能也是顶级。
尤其是刷上红漆、覆上花椒泥，既能够实现冬暖夏凉，还可以减少虫啃鼠咬的风险。
再加上屋内安置的暖炉、香炉，以及服侍他们的各种丫鬟、仆人，所以贵族对于寒冷的感知度远低于普通人。
但普通人就没有那样的待遇了，宋朝之前，平民的房屋大多以茅草和土木结构为主。
好在唐朝时逐渐出现了炕的雏形，能够利用做饭的余热来暖炕。
不过对于住茅草屋的人来说，冬天最难熬的莫过于大风大雪天。
这样的天气，人们不仅需要时刻担心茅屋被风刮破，还担心房屋被雪压塌。
一旦房子被风刮破，整个屋子将会很快被寒意笼罩。
杜甫的“床头屋漏无干处，雨脚如麻未断绝”就是茅屋被风吹破后的真实写照。
后者的情况更为凶险，很容易造成家毁人亡的情况。
当初林冲落难去看草料场，也是因为茅屋被雪压塌被迫流往山神庙。
因此对于古代的很多穷人来说，冬天无疑就是最难熬的日子，不仅吃饱穿暖的问题很难解决，还需要时刻担心自家房子的安危。
结语：
棉花出现前人们的御寒方式，不由得让人感叹于古人的智慧。
虽然贵族和平民的生活差距明显，可所有人都会为了御寒想出各种方法。
不过，现在的人们能穿上温暖的棉衣棉服，最要感谢的人当属宋朝时的黄道婆。
正是因为她将棉纺织技术做了升级，后世人才发现了棉花的诸多作用。
棉衣棉服的存在，让人们在冬天的御寒能力大幅度提升，挽救了无数人的生命。
也期待随着科技的进步，未来的棉服棉被能更加先进。
参考资料：
洛阳网：《古人的过冬妙招：穿纸裘，盖纸被》
澎湃新闻：《夜览·享读｜被称为纺织技术革新鼻祖的这位古人，让更多百姓得以度过寒冬！》
广东共青团：《古代中国没有棉花的时候，靠什么挺过寒冬？》
大象文娱：《冬至为何吃饺子？吃饺子是为了纪念谁？》
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