记者11月1日从国家粮食和物资储备局了解到，当前全国秋粮收购全面展开，截至目前，主产区各类粮食企业累计收购秋粮超4000万吨。
今年秋粮面积稳中有增，大面积单产提升取得明显成效，绝大多数省份秋粮实现增产。当前新季中晚稻已经全面上市，收购正由南到北有序展开，截至目前，全国中晚稻收购超2300万吨。
据介绍，今年国家继续在稻谷主产区实行最低收购价政策，中晚籼稻和粳稻最低收购价分别为每吨2580元和2620元，保证了新季中晚稻价格有底可托。另外，今年各地优质稻谷价格明显高于普通品种。
国家粮油信息中心高级经济师程敏称：“新季中晚稻依质论价、优质优价，优质品种与普通品种之间的价差在300—600元/吨，预计今年新季中晚稻收购价格将呈现总体平稳、优质优价的特点。”
广西贵港：晚稻进入收割期 机械化作业助增收
在广西贵港，160多万亩晚稻迎来收获期，当地抢抓农时，组织农业机械开展收割，确保颗粒归仓。
在贵港市港北区益农农机专业合作社的稻田里，水稻收割机正开足马力在田地里来回穿梭，割稻、脱粒、装车，呈现一派丰收景象。贵港市港北区益农农机专业合作社是广西首个水稻“无人农场”项目，探索水稻生产耕、种、管、收全程无人作业模式。在现场，专家正开展水稻抽样测产工作，通过抽样测算，可以得出田间水稻各参数的平均值和方差，从而调整农业生产方案，提高水稻产量和质量。
眼下，贵港市161.5万亩晚稻已开始陆续收获，截至目前，贵港共投入7600多台（套）农机进行晚稻收割，水稻耕种收机械化率达到89.8%以上。
甘肃白银：9万亩朝天椒进入采摘期
在甘肃省白银市，当地9万亩朝天椒进入成熟采摘期，田间地头随处可见忙碌采收的场景。
在白银市景泰县东升镇，田野间弥漫着独特的椒香味，辣椒植株上挂满了色泽红润的果实，采收作业正在进行。
近年来，当地积极引导群众种植朝天椒，初步形成集育苗、种植、销售于一体的辣椒产业链。为了确保朝天椒的高品质，当地采取旱地滴灌种植和精细化管理的科学种植方式。据了解，今年白银市辣椒种植面积9.04万亩，产量可超28万吨，预计产值达14.4亿元。
江苏泰州：尝鲜公蟹正当时
深秋是品尝河蟹的季节。在江苏泰州，养殖的公蟹已肉质肥美，眼下正是尝鲜的好时候。
今年，泰州市大闸蟹养殖总面积达70万亩，产量达7万多吨，母蟹与公蟹的占比约为四比六。当地的养殖户告诉记者，受夏天和初秋高温天气的影响，今年泰州市螃蟹的生长速度放缓，公蟹直到10月下旬才陆续上市。现在公蟹普遍已经长到5—6两一只。
在泰州靖江市西来镇的一家水产养殖场，一大早，养殖户就将刚刚收获的螃蟹按照公母分装，送往农贸市场售卖。养殖户介绍，现在捕捞上市的主要是公蟹，价格亲民，此时尝鲜十分划算。
江苏连云港：秋捕丰收 渔民“晒秋”
秋风起，鱼虾肥，又到了一年收获的季节。在江苏连云港市连云区等地，每到这个季节，海边随处可见晾晒的各类海鲜。
“晒秋”是苏鲁一带海岛人多年的生活习惯。过去，渔民打鱼归来，为了防止海鲜变质，需要通过腌制晾晒使之保持长久。漫长的冬季，各类鱼干、腌鱼更是家家户户的主打菜。
“晒秋”时要仔细剔除鱼的内脏和鱼鳞，去除头部保留肉质最肥美的部分，洗净后根据口味抹上食盐，鱼肉朝上进行晾晒。有经验的渔民不仅会根据鱼肉的厚度调整用盐的多少，还会掌握晾晒的时间。晒干的渔获还可以销往市场，每斤价钱根据品种不同从几元到三四十元不等。
不少周边居民也会趁着这个季节前来采买鱼干。
江苏连云港居民称：“小时候家里面也会买一些鱼干回去，回去以后就是清蒸、红烧，特别好吃。”
山东临朐：3万多亩山柿成熟 柿饼晾晒忙
当下正是柿子成熟的季节，山东潍坊临朐县3万多亩山柿迎来了采摘期，挂满枝头的柿子和一串串晾晒的柿饼展现出一幅特有的秋色。
山东潍坊临朐县地处山东半岛中部，地形以山地和丘陵为主，当地得天独厚的地理条件为山柿生长提供了理想环境。成熟的山柿挂满枝头，红彤彤的柿果宛如一盏盏灯笼，村民们正忙着采摘山柿。
山东潍坊临朐县城关街道寨子崮村村民谭明章称：“像我这户种植柿子树将近300棵，小树一年产量100多斤，大树结果每棵达到了1000多斤，今年又是一个丰收年。”
山峦环绕形成的昼夜温差有利于糖分积累，使得山柿果实口感甜蜜、风味浓郁。城关街道辖区有柿子树上万棵，其中树龄百年以上的有3600多棵，每年可产柿子4500吨。每到秋冬季节，村里家家晒柿子，户户做柿饼。
山东潍坊临朐县城关街道寨子崮村村民史学全称：“加工晾晒一个月以后，可以做成柿饼出口到日本、韩国。这个山柿肉是做柿饼的，柿皮可以加工山果酒，柿蒂可以做中药，柿子浑身是宝。”来源：央视网
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