种菜，这真的是一门技术活，但也没有很多人想象中的那么难，有些人连难种的花都能种的很好，就更别说是种菜了。
就如我的爷爷也是这样教育我的，你有时间在院子种这么多花，还不如种点菜呢？花只能是观赏，而种菜还能拿来吃。
也是在爷爷的影响下，我这个种菜小白，也慢慢摸索出了其中的门道了，现在对于绝大多数的蔬菜也都能种好了，虽然不说高产，但是够一家人吃还是有的。
当然了，这都要感谢0岁的爷爷教我的种菜口诀，可都是宝贝呢！你要是学会了，也能变成种菜高手，一起来看看吧！
第一句“淹不死的白菜，旱不死的葱”。这白菜啊，就像个喜欢水的娃娃，对水的需求量可大了，就算水多一点，它也能长得好好的。
你看那白菜叶子，水灵灵的，多存点水也没问题。而葱呢，它的根系特别发达，就像个小抽水机，能深深扎到土里找水，所以啊，就算天气干旱，它也能顽强地活下去，不容易被旱死。这也是在提醒我们，种白菜可以多浇水，而种葱就少浇水。
第二句是：“萝卜大蒜葱，全靠大粪攻”。这萝卜、大蒜和葱啊，都是吃肥的主儿。大粪那可是好肥料，营养足着呢。过去农民种菜种庄稼，就都是用大粪哦，这也是最常见的农家肥。
这话是在提醒我们，种这些菜的时候，要是肥料给足了，它们就会长得又壮又大。你想啊，就像人吃饭一样，吃得好才有劲儿，这些菜有了充足的肥料，就有劲儿往上长啦。
第三句“番茄能结五六层，打去顶尖莫心痛”。番茄确实不好种，很多人的难易种成功，多数都是结果了但是就是不成熟。
但如果会种的话，这蔬菜可厉害了，它能结好多层果呢。但是呢，咱们得给它打理一下，把顶尖打掉。这时候可别舍不得，打掉顶尖啊，能让番茄把营养都集中在果实上，而不是光长个了，这样结出来的番茄又大又多，吃起来才过瘾。
还有第四句“一棵红薯一把灰，红薯结成一大堆”。这个灰啊，其实就是草木灰。说的是种红薯的时候，要多施草木灰。
因为红薯可喜欢草木灰啦，草木灰里有很多对红薯有益的成分，就像给红薯施了魔法一样。
给每棵红薯来点草木灰，红薯就能长得像吹气球似的，一堆一堆的，保证你挖红薯的时候，笑得合不拢嘴。
第五句是“种菜不移栽，犹如死秀才”。说的是种菜的话，就要及时移栽，这样才能长得旺，产量高。
这移栽啊，就像是给菜换个更好的生长环境。很多菜经过移栽，能长得更壮。要是一直让它们在原来的小地方憋着，就像秀才没了出路一样，长不好。
移栽能让菜的根扎得更稳，吸收更多的营养。特别是一些需要育苗的蔬菜，比如辣椒、茄子、西红柿、黄瓜等都是需要移栽的。
第六句是“羊粪当了家，两季都不瞎；牛粪当了家，种啥都白搭”。这句口诀就说出了不同动物粪肥的区别，其中羊粪可是好东西，肥力足，而且比较温和，能持续给菜提供营养，种两季菜都没问题。
可牛粪就不一样啦，牛粪肥力差，还不容易分解，用它种菜，就像给菜吃了没营养的饭，菜自然长不好。另外还有“猪粪肥，羊粪壮，牛粪跟着逛。”
并且施肥也有技巧的：“施肥一大片，不如点和线”。说的是在行之间或垄之间进行沟施，或在植株旁进行穴施，可以有效提高肥料利用率。
第七句是“茄子栽阔，辣椒栽窝”。这句估计很多人都有听说过，它的意思是说茄子这菜啊，喜欢宽敞点的地方，这样它能舒展开来，长得壮实，栽种的时候不能太密集。
而辣椒呢，就喜欢扎堆，一丛一丛地种，它们反而长得好，即辣椒种植密一点也是可以的，就像它们有自己的小团体，相互照应呢。
第八句是“要想韭菜好，只要灰里找”。和红薯一样，韭菜也喜欢草木灰。草木灰能让韭菜长得鲜嫩粗壮，割了一茬又一茬，就像韭菜找到了宝藏一样，有了草木灰，韭菜就有了生长的动力。特别是割了韭菜以后，要及时施肥，而草木灰就不错，既能施肥还能驱虫哦，让韭菜长得更快。
最后一句也很重要，是和堆肥有关的：“人忌生水，菜忌生肥”。咱们人要是喝生水，容易生病。这菜啊，要是用了没腐熟的肥料，就像吃了毒药一样。生肥会在土里发酵，产生热量，烧坏菜的根，还可能有病菌，所以啊，给菜施肥，得用腐熟的肥料。
你看，这些口诀是不是很实用？只要咱把这些口诀记在心里，种起菜来就更有把握啦，说不定你也能成为种菜高手呢！你还知道哪些种菜的秘诀呢？就不要藏着掖着了，欢迎大家分享哦！
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