秋天是丰收的时节，很多人会大量采购和储存像土豆这样的食材，以备日后食用。然而，土豆的储存确实需要一些注意事项，否则它们可能会发芽或变质，从而影响到食用安全。大家分享一些土豆储存的小技巧，让你的土豆保持新鲜，不再发芽和变绿。跟着我来看看吧！
1、苹果保鲜法
把土豆放进塑料袋里，再加入一个苹果。挤出袋中的空气，每十个土豆加一个苹果。这个方法可以让土豆保持新鲜长达两个月。但记住，不要洗土豆，也不要用其他水果代替苹果。苹果散发的乙烯气体可以阻止土豆发芽，而其他水果释放的乙烯浓度较高，可能会导致土豆更快发芽。
2、保鲜膜包装法
同样，不要洗土豆。用保鲜膜把土豆紧紧包裹，确保干燥，避免潮湿。然后把包好的土豆放入黑色塑料袋中，保持在阴凉处。这种方法可以让土豆储存长达一年半。
3、阴凉干燥储存
另一种方法是将土豆储存在阴凉干燥的地方，尽量是通风良好的地方。可以使用通气的储存容器，确保土豆有足够的空气流通。同样，不要洗土豆，保持表面干燥。
了解了如何储存土豆，下面分享给大家6种土豆好吃的做法，一起来看看吧。
一、土豆泥鸡蛋沙拉
食材：土豆3个（620克）、黄瓜1个、胡萝卜1/4个、鸡蛋2个、黄油1勺、盐适量、胡椒粉少许、蛋黄酱5勺、蜂蜜芥末酱1勺、液体糖1勺
做法：
2、土豆块上锅蒸20分钟，鸡蛋煮熟，土豆压成泥，加1勺黄油、少许盐、胡椒粉，再加入煮好的鸡蛋，捣碎拌匀
3、黄瓜和胡萝卜加适量盐，腌5分钟左右，挤干水分放入土豆泥里，加5勺蛋黄酱、1勺蜂蜜芥末酱、1勺液体糖、少许盐拌匀即可。
二、土豆芝士烤肠
很方便的做法，土豆别用太大的，不好熟！不要去皮，更香！切下来的土豆可以切条烤成薯条，低卡又好吃！
食材：土豆、烤肠、芝士片、黄油、黑胡椒、海盐、橄榄油
做法：
1、土豆底部切掉一点，方便平放，上部切去一块。
2、不要去皮，刷黄油，撒黑胡椒、海盐，烤箱预热200度烤30分钟（土豆别选大的，不好熟）。
3、芝士片切小条，烤肠切片，土豆上码芝士片、烤肠、马苏里拉芝士碎，220度烤6分钟，出炉撒欧芹碎。
4、切下来的土豆也别扔，切条洗去淀粉，煮2分钟沥干，厨房纸吸干水分，加橄榄油加盐抓匀，烤箱200度烤25分钟，以上都可以用空气炸锅代替烤箱。
三、旋风薯塔
街边10块一个，我2块就能做四个酥脆可口，一次性吃个够，做法简单，有土豆就行！
食材：土豆、烧烤料
做法：
1、土豆洗干净去皮，切成长方形（可以不切），用筷子把土豆条夹住，正面竖着切，反面斜着切。
2、清水浸泡洗去多余的淀粉，厨房纸把土豆表面水分擦干，用竹签串起来整理成螺旋状态。
3、起锅倒油，油热后下锅中火炸至表面金黄，撒上烧烤料和自己喜欢的酱料即可开吃。串土豆的时候别太用力，容易扯断。
四、土豆鸡蛋饼
有空气炸锅的别闲置！答应我一定去做这个土豆鸡蛋饼！外酥里糯，土豆和鸡蛋组合真的太好吃了！做法简单，非常适合当早餐！
食材：土豆、鸡蛋
做法：
1、土豆切成细丝清洗干净
2、下锅焯水两分钟捞出控干水分，加入少许盐、胡椒粉、一个蛋清、抓拌均匀
3、油纸刷油土豆丝摆成圆形，中间放上蛋黄、撒上胡椒粉，空气炸锅160度烤20分钟（中途翻面）即可！
五、炸薯条
外脆里嫩的炸薯条，大小朋友都喜欢！好吃到爆！简单几步就搞定！学会了再也不用去买，快快做起来吧！
食材：土豆2个、玉米淀粉适量
做法：
1、土豆去皮切成长条状，加入清水浸泡半小时
2、锅中加水煮沸，加入少许盐，放入土豆条煮2分钟左右，捞出放凉控干水份，土豆条上均匀的撒上淀粉
3、锅里倒油，油热七分倒入土豆条，用中火炸，用筷子适当的搅动土豆条，炸至金黄色捞出
六、土豆泥
食材：土豆2颗、黄油20克、牛奶50克
做法：
1、土豆切片，放入电饭煲中蒸熟
2、蒸好的土豆放入碗里，用叉子捻成泥，放入10克黄油、50克牛奶、多一点胡椒粉、1勺盐，搅拌均匀
3、锅里放入10克黄油，融化后加入2勺黑胡椒酱+小半碗清水煮沸，再加入水淀粉勾芡拌匀，淋在土豆泥上即可！根据个人口味可以调整用料。
大家好，这里是苏瑶的美食，保持对生活的爱与热忱，每天都热气腾腾，把好吃的东西要吃进肚子里，可爱的人要放在心里。以上分享的美食做法，大家都学会了吗，学会了在家试着做一下吧！欢迎点赞，关注，转发和收藏，感谢您的支持！我们下期再见！
热门跟贴