近日，为全力保障学生就餐安全和饮食健康，严守校园食品安全底线，四川省广安市邻水县市场监管局兴仁市场监管所开展辖区学校食堂食品安全专项检查。

打开网易新闻 查看精彩图片

此次监督检查，执法人员重点对学校食堂的主体责任落实、原料贮存、进货查验、食品加工等关键环节进行了严格审查。尤其是针对肉制品及蔬菜进行详细的溯源检查，执法人员着重查看肉类产品的感官性状有无异常，蔬菜是否存在腐败变质的情况。同时，对肉制品及蔬菜是否具有合法来源、是否具备相应的检验检疫证明、是否严格进行进货查验等方面进行了严格审查。

截至目前，该所出动执法人员16人次，检查辖区学校9所，下达《责令改正通知书》1份，对检查中发现的问题要求学校立即整改。同时建立安全检查问题台账，实行“销号管理”，推进问题整改落实，保障广大师生的饮食安全。（杜康）