酸甜辣爽的糟辣酱，不仅贵州有，柳州也有！|柳州市|甜酒酿|糟辣酱|贵州省|辣椒酱

能通过什么途径买？”“是否有火锅料？”“辣博览会时可以邀我当作报导吗？”……4月11日，来源于21家世外媒论的记者，及其中国好几家新闻媒体记者所组成的采访团，在黔打开“建党百年·境外媒体红色之旅”采访活动。

当晚，采访团走入遵义市的贵三红食品公司，依次详细了解了公司的电商订单管理核心、辣椒洁净罐装区、辣椒发醇区与产品展示区。外媒记者征求辣椒制品详细介绍参观考察包装车间在产品展示区，180多种辣椒制品，令人应接不暇。品尝试吃辣椒冰激凌、脆香椒、糟辣椒酱等设备以后，记者纷纷关注点赞，“太好吃啦”。贵三红食品类有限公司董事长胡广芬详细介绍，贵三红企业创立于1998年，采用“行业龙头农业合作社农民”的组织模式，是一家专业从事辣椒食品研发、生产和售卖的公司。

仔细检查调料“如火如荼”的品尝试吃席各种各样辣椒制品现阶段，该企业在天猫、京东等头顶部电子商务平台设立了7个官方旗舰店，电子商务销售量占总体销售额的10%上下。设备销往俄国、国外、澳大利亚、越南、越南地区等国家。与“国际性网络红人”李子柒合作研发的贵州省糟辣椒酱，备受世界各国顾客热烈欢迎。访谈接近尾声，许多外媒记者当场买走自己心仪的辣椒制品。记者在收款台见到，香脆椒、烤串辣椒面、油辣椒深受外媒记者亲睐，整体口感偏重中辣。

与贵州糟辣酱相同，柳州糟辣酱也是比较出名且具有特色的糟辣酱，广西双合农产品开发公司，便是生产香糯糟辣酱二十余年，是一个生产大厂家，有很稳定的生产基础和资源。

香糯糟辣酱，选自三江糯酿成的甜酒，加上精选优质的红辣椒，甜酒酿的糟辣酱，酒香醇厚、酒槽口感酸甜微辣、无油低脂、开胃不上火；主要用来蘸小笼包、饺子、糟辣鱼头、糟辣凤爪、云吞、炒菜拌面等美食，是一款柳州特产的提味小帮手。