一入秋冬,大家都在忙活进补的事儿了,我要给你们推荐一下这个很便宜又有营养的白萝卜!
它不仅吃起来润润的,还能清一清身体里的热气,尤其是总觉得肚子涨涨的朋友,可以常吃几次。
我每次买萝卜也不会买太多,就是两三根的量。
给我和我儿子煮个汤、做个丸子,我们家老二吃蒸的就行。
牛肉本身有好的铁好的蛋白,大孩子可以吃整块的,我们家老二这么大的,给它弄成肉末最好。
刚上市的新鲜白萝卜,不辣口而且脆脆的,同样是弄成小块和牛肉末直接蒸,清清爽爽还很好嚼。
小孩子吃嘛,也不需要太多的调味,就是家里常吃的那几样。
简单但很实用,很适合宝宝吃的家常菜,又get了一个!
- 白萝卜蒸牛肉末 -
· 参考月龄 ·
12个月以上,对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
白萝卜60克 / 牛肉末50克
辅料:淀粉、酱油
食用油、松茸鲜、葱花
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食
· 操作步骤 ·
01
新鲜的白萝卜切丁,如果你们那儿没有白萝卜,换成绿萝卜做也可以。
02
牛肉末最好腌一下,加淀粉、酱油、食用油和松茸鲜搅拌均匀,腌个10分钟左右就差不多了。
03
做的时候也很简单,就把牛肉末和白萝卜都铺到蒸碗里,冷水上锅蒸就可以了。
04
从上锅开火的时候计时,蒸20分钟,食材基本都能熟透了。
05
出锅撒上一小把的葱花,那味儿才正啊。
06
又是被萝卜惊艳到的一天!
真的想不到啊,原本寡淡的萝卜丁蒸完之后变得清甜多汁了,又鲜又润。
调过味的牛肉末又格外鲜香,它俩搭配起来简直就是最给力的下饭神器!
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