时间一晃而过,我们走过了今年的春夏秋三个季节了,而在11月7日就是立冬了,也就意味着冬季也要到来了,这是今年的最后一个季节了。
立冬作为冬季的起始,在古代民间以“节气法”中的“四立”来划分四季,而立冬就是冬季的开始,因此它作为冬天的第一天,在古代的讲究可真是不少。
根据传统的说法,在立冬节气这天不管大家有钱没钱“1要拜,2要做,吃3样,禁3事”,做好了这些,咱就能平安过冬了。那具体是什么呢?我们一起来看看吧,提前准备更好。
先说说这“1要拜”,指的是要拜祭祖先。立冬在古代那可是“四时八节”里的重要节日呢。在咱们中国的很多地方都有立冬是要拜祭祖先的习俗,即便是到了今日依然还保留着。
这就像是一种传承,咱们作为子孙,在这个特殊的时候,用时令的好东西向祖灵祭祀,这是咱的义务和责任。也是祈求上天啊,能赐给咱下一年丰收的好年景。
再看看“2要做”,指的是在立冬节气的时候,有两件事要抓紧做了。这第一件事就是囤菜腌菜,尤其是在北方这是十分重要的事情。
在过去一到立冬节气,那可热闹啦,家家户户都忙着囤大白菜呢,一囤就是上百斤甚至更多。然后把这些白菜用大水缸腌起来,这腌出来的酸白菜啊,到现在都是北方人冬天的最爱。
因为在北方冬季过去也没有什么露天的蔬菜,就是靠吃各种腌菜了。每到吃饭的时候,来上一盘酸白菜,那滋味儿,别提多美了。
这第二件事就是“扫疥”。这也是过去很多地方流传的习俗了,其中主要是在河南、江苏、浙江那一带。在立冬节气当天,人们会用香草、菊花、金银花这些东西煎汤来洗澡。
为啥呢?这是为了把身上的疾病都扫走,让身体健健康康地过冬。换言之,在立冬节气这天要给全家人洗一个痛痛快快的热水澡,这样冬季就能少生病,特别是还能清除身上的跳蚤、虱子等寄生虫。
然后是“吃三样”,这个估计很多人都是比较熟悉的。在过去民间就流传着这样一句老话:“立冬补冬,补嘴空。”说的就是在立冬这天,要吃点好的。
过去农民们辛苦劳作了一年,就趁着立冬这一天,好好休息,犒劳一下全家人。这时候吃的东西可不少。
第一样就是饺子,饺子那可是咱中国人的传统美食,立冬吃饺子,那是一种习俗。当然了,主要是在北方地区流传,而且北方地区好像所有的节日都要吃饺子。
第二样是吃生葱,特别是在南京地区很盛行。南京有句谚语:“一日半根葱,入冬腿带风。”老南京人一立冬就特别注意吃生葱啦。
为啥呢?老祖宗认为这葱,性温味辛,可以让人出汗,把咱体内那些不通畅的阳气随着汗排出去,阳气运行顺了,病邪也就被赶跑了,这样就能抵抗南京冬天那湿湿冷冷的天气,少生病呢。
还有一样就是涮羊肉啦,老北京那可是从清代宫廷就有立冬涮羊肉的习惯。羊肉是温补的,吃了能抵御冬天的寒冷。
涮羊肉的时候,再配上点菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕这些蔬菜,就能平衡羊肉的湿热啦。
当然啦,在不同的地方习俗不同,吃的美食也不同,比如其他地方还有吃牛肉、鸭肉、甘蔗、咸肉菜饭这些习俗呢。
最后啊,咱得说说这立冬“禁3事”。这首先是忌吃生冷的食物,立冬了,天气也冷了,此时得多吃点温润厚重的食品,这样肠胃才舒服。
其次是别穿得太薄或者太厚,穿太薄了会冻着,穿太厚了,一活动一身汗,再一吹风,更容易生病。
最后一件事,就是别老是坐着,也不开窗透气。屋里空气不流通,人就容易不舒服。而且在冬季虽然冷,但是适当的锻炼还是必不可少的。
立冬这个节气啊,承载着咱们老祖宗传下来的智慧和习俗。咱们遵循这些,不只是为了过节,更是为了能在这个冬天过得健康、平安。
大家可别忘了这些立冬的讲究哦,让这个冬天暖暖和和、顺顺利利的。
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