封开县位于广东省西北部，
居西江上游，毗邻广西梧州、贺州市，
素有“两广门户”之称。
肇庆市融媒体中心记者 梁小明 摄
封开是岭南文化发祥地之一，
还是粤语的发源地，
也是岭南第一状元莫宣卿的故乡。
汉武帝取“初开粤地，宜广布恩信”之意，
在今天的封开和梧州周边地区
设置了广信县，
广东、广西因广信而得名。
贺江美景。
在封开，可以这样游
来封开，
感受古韵与水乡的交融。
目前，全县已建成2个AAAA景区、
4个AAA景区、2家四星级酒店、
广东省全域旅游示范区，
“广东小桂林”龙山景区、贺江碧道画廊、
“天下第一石”大斑石、千层峰林、
十里画廊带你见识封开壮丽山水，
黄岩洞陈列馆、广信塔
则为你打开封开的历史烟云及人文起源。
在封开，可以这样玩
文旅产业进入新消费时代，
消费者更注重情绪共鸣、
深度场景、文化体验等方面，
封开针对康养、研学、低空经济开发了
众多全新文旅项目。
封开还制作了
全域旅游智慧导览系统。
只要轻轻点击二维码，
就能立即获取景区的详细信息，
包括景点介绍、游玩攻略、
特色美食推荐等。
封开全域旅游地图智慧导览系统。
在封开，可以这样吃
封开杏花鸡，
是广东三大名鸡之一，
2018年3月，
成功获批国家地理标志保护产品称号。
杏花鸡产于
封开县杏花、渔涝一带，
有三大特点：两细、三黄、两短，
即：头细、骨细；嘴黄、毛黄、脚黄；
身短、颈短。
封开县融媒体中心记者 柴嘉蔚摄
封开杏花鸡向来享有
“玻璃皮、蔗渣骨”的美誉，
其体质特征为骨细皮薄、肌纤细嫩，
烹煮后皮脆肉滑，
吃起来有清、鲜、甜、
爽、骨香之感。
贺江属国家一级饮用水源。
贺江里野生的河鲜有40多种，
如桂花鱼、鲈鱼、骨鱼、
锥鱼、鲶鱼、黄骨鱼、
鳝鱼、鲢鱼、河虾等。
其中封开县渔业养殖盛产广东鲂、青竹鱼、
脆肉鲩、塘虱及一些虾类等。
由于贺江水清洁无污染，
故其河鲜质地特好，
味道特别鲜美。
贺江河鲜，可通过清蒸（白灼）、
红烧、焖煮、煎、炸、炒、炖、煲
等烹饪方法制作成各式美味佳肴。
还有以下的美食，
等你来品尝打卡！
这里是岭南古都，秀美封开！
欢迎您前来休闲旅游，投资兴业!
来源：封开发布、南方农村报、封开县文广旅体局
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