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近日，
德清不少炒货店的
山核桃陆续开卖。
让德清人馋到流口水的
这一口香酥脆，
价格如何？
小编已经去打探过啦~
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位于武源街上的汤辉炒货店内，新鲜山核桃已经被摆到显眼位置，老板介绍说：“这是刚炒出来的新货，有椒盐味、奶油味的，味道干爽酥脆，大多数人都能接受。这种是水煮的，皮黑黑的，吃上去有一种炭烧的口感，这两年买的人也渐渐多了。”今年手剥山核桃85元/斤，个头大的还要再贵点。
据悉，因为遭遇“暴力梅”和长时间的极端高温，今年山核桃产量大减，格外金贵。汤辉炒货店老板表示，从一颗青绿色山核桃果，变为酥脆的果仁，山核桃要经过去壳、筛选、晒干、熬煮去麻、炒制等多道工序。每一道工序，都是山核桃“好吃”的关键，同时也伴随着果肉的损耗和人力成本的增加。
好在虽然产量低，但是今年山核桃味道还是挺不错的，有不少顾客前来咨询价格，买一点尝尝鲜。正在挑选礼盒的陈先生表示，“感觉今年山核桃价格贵些，不过家里人都爱这一口，贵了也要买点尝尝。”
在后续走访中，
小编了解到，
今年的山核桃个头普遍不大，
特大版的价格更贵哦~
在城东五龙菜场的朱记炒货店，普通版手剥山核桃价格80元/斤。店内还有山核桃仁可供顾客挑选，店员介绍，“这批山核桃卖完，下一批价格可能会有所调整。”
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在银泰城的薛记炒货店，小编看到正在售卖的手剥山核桃个头比较大，价格138元/斤。
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你爱吃山核桃吗？
最喜欢什么口味的
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编 辑：陈 琛
责 编：程 昊
审 核：甄 诚
赶紧去尝尝今年的山核桃
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