北风潜入悄无声,未品浓秋已立冬。
11月7日,二十四节气中的第十九个节气,也是冬季的第一个节气,立冬,翩然而至。
《月令七十二候集解》记载:“立,建始也;冬,终也,万物收藏也。”
从立冬开始,朔风渐起,草木凋零,蛰虫休眠,万物收藏,一年也逐渐进入了尾声。
立冬与立春、立夏和立秋合称为“四立”,也是民间的“四时八节”之一,自古至今,备受珍爱和重视。
人们会在一路向寒的天气里,养精蓄锐,沉淀自我,孕育希望,为来春生机勃发作准备。
也会以一路向暖的姿态,保持对生活的热爱和热情,把每一天活得热气腾腾,尽享美好生活。
时光如水流,人间又初冬。
无论天气多么寒冷,无论日子多么忙碌,只要内心始终充满热切、激情和活力,生活就处处洋溢着温暖、清欢与美意。
立冬时节,寒气渐生,养生调理要顺应时令,开启藏养之道。
民间有“立冬补冬”的习俗,这就要在生活的各个方面,注重封藏、补养、调理,以抵御寒气侵袭,祛病强身。
有句谚语说得好:“立冬补冬,补嘴空。”
在古代,人们劳动了一年,十分辛苦,而冬季是休养生息的季节,也是进补强身的最佳时机。
人们会在立冬这天,杀猪宰羊,一家人喝酒吃肉,补充身体养分,犒赏一年的辛劳。
这一习俗流传至今,冬季进补已成了约定俗成的生活规律,人们会想尽办法,增加肉食和油脂的摄入,以保证身体对优质蛋白质的需求。
比如大快朵颐于羊肉、牛肉、猪肉等富含蛋白质及脂肪的食物,这样不仅能使身体更强壮,还可以增强体能和热量,起到很好的御寒作用。
不过,注意一点的是,饮食过度油腻或盲目进补,都不足取。
尤其羊肉、肥肉等过于燥热油腻的肉类食品,过量食用,容易伤阴劫液,加重胃肠道负担,均不宜多食。
立冬饮食进补还需要遵循“秋冬养阴”的原则,以温和平补为宜,适应“封藏”的需要。
可以多吃一些鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及富含碳水化合物和脂肪的食物,以及萝卜、白菜、苹果、橘子、柚子、梨等应季新鲜果蔬。
既可补充机体水分,又能调节胃肠道功能,促进消化,滋阴益气,对身体大有裨益。
当然,说到立冬饮食,不能不说饺子,这可是当之无愧的节日“主角”。
饺子来源于“交子之时”的说法,立冬是秋冬季节之交,故“交”子之时的饺子不能不吃。
立冬之日,家家户户好吃不过饺子,来一碗口味鲜美、营养丰富、饱含碳水化合物的饺子,既满足口腹之欲,又驱寒保暖强身,一举多得,真应了那句“冬令进补,来年打虎”。
生活起居方面,立冬过后,白昼渐短,夜晚渐长,此时的作息不能再强调“早睡早起”,而是要顺应“冬藏”的规律,做到早睡晚起。
睡觉时要盖好被子,起床时间不宜太早,以保证充足的睡眠,利于阳气的潜藏。
至于身体锻炼,运动强度也不宜过大,以防出汗过多,伤津耗气。
可选择太极拳、八段锦、慢跑、健步走或散步等轻松平缓的运动,并以微微汗出为度,而体能消耗较大的器械运动则不适宜。
从立冬开始,掌握好藏养之道,才能养精蓄锐,强健体魄,用满满的能量和状态,与寒冬周旋,平安健康度寒冬。
立冬,自古以来便是重要的节日和生活的盛事。
在古代,每逢立冬之时,常有祭祀活动。
此日,皇帝出郊迎冬,并赐群臣冬衣,向为国捐躯的烈士家人给予表彰和抚恤。
在民间,则有“十月朔”“秦岁首”“寒衣节”“丰收节”等贺冬的习俗,也被称为“拜冬”“贺冬”。
清代名士顾禄在《清嘉录》中写道:
士大夫家拜贺尊长,又交相出谒。细民男女,亦必更鲜衣以相揖,谓之拜冬。
东汉文学家崔寔在《四民月令》中说:“冬至之日进酒肴,贺谒君师耆老,一如正日。”
也就是说,立冬时节,人们会以时令佳品祭祀祖先,祈求上天赐予来年的丰收,同时换上新衣,相互往来祝福,还摆好家宴,其乐融融过一个雅兴十足的“立冬节”,热闹程度一如年节。
由此可观,立冬不仅是冬天降临的标志,更传承了中国人敬畏自然、热爱生活的智慧,古时如此,今天亦是如此。
不论何时何地,只要一家人或亲朋好友,热气腾腾欢聚一堂,便是最好的生活氛围。
比如再说说吃饺子这一立冬习俗吧。
民间有“立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的谚语。
在立冬这一天,人们喜欢吃饺子,并不仅仅是怕严寒天气冻掉耳朵,也不仅仅是把饺子视作味道鲜美的节日美食。
更因为它包含着人们在新旧季节交替时,通过吃饺子,来品味家庭的温馨和人间烟火的甜蜜。
一家人欢聚一堂,活馅儿,擀皮儿,调料汁,包饺子,煮饺子,有说有听,有笑有闹,有吃有赞,有乐有盼,其乐融融,多么温馨美好的生活场景。
想想就让人醉了:
吃着热气腾腾的饺子,聊聊家庭趣事,祈祐健康平安,精气神瞬间元气满满,真的没有什么比一碗饺子来得滋味深远,来得情深意长。
这还没完,吃罢饺子,不妨煮一杯热茶,陈皮红茶、普洱白茶,无一不可。
在寒冷的冬日里,一家人围炉夜话,促膝谈心,暖胃亦暖心,岂不美哉乐哉。
喜欢清静的你,不妨在和家人聊天之余,给自己一个放松下来的时间,一杯茶、一部电影、一曲音乐,安心地享受片刻的休闲,陶醉于一个人的清欢,无疑是这寒冬里最恬淡舒适的安暖。
如果你不甘于错过初冬的美景,还可以捡一个晴天丽日,与恋人一起,或者约上亲朋好友,一起踱步共赏被季节渲染的浪漫冬景。
此时虽然天转寒凉,秋意却未散尽,天地之间,晴空万里,橙黄橘绿,层林尽染,浓墨重彩。
在这个万物收藏的季节,只要你心怀暖意,有情有趣,属于你的日子,就永远可亲可爱,热气腾腾。
世间最温暖的、最幸福的事,不过如此。
立冬有三候:“一候水始冰,二候地始冻,三候雉入大水为蜃。”
立冬之后,霜露河水开始结冰,土壤开始上冻,动物开始冬眠,天地之间,一片寒气。
但万物收藏,也并不意味着生命休止,生活停滞,暂时的蛰伏休养,是为了更好地蓄积能量,破土新生。
动物虽潜藏冬眠,但通过睡眠和储存食物,保持身体的能量,默默积攒惊蛰醒来的力量。
植物虽叶落归根,但愈扎愈深的根茎,仍汲取着土壤深处的养分,等待来年的又一场绽放。
人们虽顺应时令有所敛藏,但也是在休养中反思自己,检视自己,沉淀自己,思考自己。
同时依旧不泯初心,借势借力,在寒风中破冰前行,在微光中加油进取,努力活出更好的模样。
你且看去,虽是农闲时节,农民们并没有沉浸在金秋收获的累累硕果中。
他们正抓紧时机,开掘田间“丰产沟”,浇好小麦、蔬菜和果园的冬水,以补充土壤水分不足,防止“旱助寒威”,减轻和避免冻害的发生。
职场员工们,正忙于最后一个季度的冲刺收官,他们期盼用辛勤的劳动换取满意的结果,为全年的奋斗画上圆满的句号。
而莘莘学子们,则依旧笃行不怠,他们紧盯学习目标,迎寒前行,精进学业,努力成就更好的自己。
陆机有言:“四运循环转,寒暑自相承。”
春夏秋冬更迭,寒暑起承转合,彼此蕴含着生生不息的希望。
立冬,是一年中最后一个季节的开始,也是酝酿新一年丰收的开始。
在这个时令转换的节点上,可以收心敛性,可以整理思绪,也可以重整行装,但求日进。
文化学者余世存曾说:
立冬节气要求我们回归到个人状态,要关心你的周围世界。
立冬当然是一个修行的节气。
它让人们抓住生命中的好时机,观照内心,珍惜时光,蓄积能量,满怀热情地向前奔跑,静候那场春天的绽放。
立冬是贮藏休养,是静静思考,是万家烟火,是欢声笑语,更是美好期盼。
它去繁就简,抱朴守拙,连接着四季的乐章,蕴含着无限的希望,自有一番好风光,恰是人间大美。
那就在这人间好时节里,珍惜生命中所有的美好,在冰天雪地中,嗨出生活的热气腾腾。
冬天来了,春天还会远吗?
点亮“在看”,顺致冬安。
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本期解读:《北平的秋》
作者 | 佳钢,遵从内心,一路向阳。
主播 | 佳音,十点读书签约主播。
图片 | 视觉中国,网络(如有侵权请联系删除)
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