大家好这里是香姐做美食，每天分享好吃的家常菜。立冬过后，可以明显的感觉到天气变冷了，早上可以看到路边的花草树木上有露水了，起床掀开被子就有一股寒意袭来，冷得发抖。进入冬天以后，天气会越来越冷，今天推荐八道营养汤，暖心暖胃又暖身，大人小孩都爱喝，寒冬喝上一碗，全身暖暖的，隔三岔五做给家人喝，一起温暖过寒冬，冬天再也不会手脚冷、被窝冷了。下面，一起来看看这八道汤的做法步骤吧，营养健康又好喝。
一、莲藕花生猪蹄汤
准备食材:猪蹄，莲藕，花生，红枣，枸杞子，姜片。
做法步骤:
1、猪蹄清洗干净血水，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将猪蹄捞起来，清洗干净浮沫。
2、莲藕削掉外皮，清洗干净切成小块。红枣清洗干净，去核备用。花生清洗干净即可。
3、将猪蹄、莲藕、花生、姜片和红枣放入汤锅中，加入适量的清水，盖上盖子炖煮一个半小时。
4、炖煮好了之后，加入适量的食盐调味，搅拌均匀煮至入味，即可出锅开吃。
二、沙参玉竹鸽子汤
准备食材:鸽子，沙参，玉竹，蜜枣枸杞子，姜片。
做法步骤:
1、鸽子处理干净剁成块，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将鸽子捞起来，清洗干净浮沫。
2、玉竹和沙参清洗干净，和鸽子一起放入炖盅中，蜜枣和姜片也放进来，倒入适量的清水，盖上盖子隔水炖煮两个半小时。
3、出锅前十分钟，加入适量的食盐调味，撒上枸杞子，煮好即可端上桌开吃。
三、苹果胡萝卜排骨汤
做法步骤:
1、排骨剁成小块，清洗干净血水，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将排骨捞起来，清洗干净浮沫。
2、胡萝卜削掉外皮，清洗干净切成小块。苹果表皮撒上食盐搓洗，洗净后切成小块。红枣清洗干净，去核备用。
3、将排骨、胡萝卜、姜片放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮半个小时。
4、时间到，再放入苹果和红枣，继续炖煮二十分钟。煮好后，加入食盐调味，搅拌均匀煮至入味，即可出锅开吃。
四、板栗花生猪骨汤
准备食材:板栗，花生，猪骨，莲子，枸杞子，姜片。
做法步骤:
1、猪骨清洗干净血水，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将猪骨捞起来，清洗干净浮沫。
2、板栗剥掉外壳，清洗干净沥干水分。花生和莲子清洗干净即可。
3、将猪骨、花生、莲子、姜片先放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮四十分钟。
4、时间到，再放入板栗和红枣，继续炖煮二十分钟。煮好后，撒上枸杞子，加入食盐调味，搅拌均匀煮至入味，即可出锅开吃。
五、山药板栗猪骨汤
准备食材:猪骨，山药，板栗，红枣，枸杞子，姜片。
做法步骤:
1、猪骨清洗干净血水，冷水下锅焯水，放入料酒和姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将猪骨捞起来，清洗干净浮沫。
2、山药削掉外皮，清洗干净切成小块。板栗剥掉外壳，洗净后切成小块。红枣清洗干净，去核备用。
3、将猪骨、姜片放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮四十分钟。
4、时间到，再放入山药、板栗和红枣，继续炖煮半个小时。时间到，加入食盐调味，撒上枸杞子，搅拌均匀即可出锅开吃。
六、猪肝瘦肉菠菜汤
做法步骤:
1、猪肝清洗干净切成薄片，加入姜丝浸泡十分钟，泡出血水后清洗干净沥干水分，然后用厨房纸吸干多余的水分。
2、瘦肉清洗干净切成薄片，和猪肝一起放入碗中，加入姜丝、食盐、淀粉和食用油，抓拌均匀腌制十分钟。
3、起锅烧油，油热后放入姜丝和葱花炒香，再放入适量清水煮开，水开后放入猪肝和瘦肉，煮至断生。
4、最后倒入焯过水的菠菜，加入食盐和枸杞子，搅拌均匀煮至入味，即可出锅开吃。
七、党参黄芪猪骨汤
准备食材:猪骨，党参，黄芪，红枣，枸杞子，姜片。
做法步骤:
1、猪骨清洗干净血水，冷水下锅焯水，放入料酒和姜片去腥，煮开后撇掉上边的浮沫，再将猪骨捞起来，清洗干净浮沫。红枣清洗干净，去核备用。
2、将猪骨、党参、黄芪、姜片和红枣都放入炖盅，加入适量的清水，盖上盖子隔水炖煮三个小时。
3、在出锅前十分钟，加入适量的食盐调味，撒上枸杞子，煮好即可出锅开吃。
八、山药肉丸汤
准备食材:猪肉，山药，葱花，姜末。
做法步骤:
1、猪肉清洗干净切成小块，再剁成肉末，加入姜末、葱花、酱油、淀粉和食用油，抓拌均匀腌制十分钟。山药削掉外皮，清洗干净切成小块。
2、起锅烧油，油热后放入山药翻炒几下，再放入适量清水煮开，转小火煮五分钟煮熟。
3、山药煮熟后，放入肉丸子煮五分钟左右煮熟。
4、食材煮熟后，加入适量的食盐调味，搅拌均匀煮至入味，撒上葱花点缀，即可出锅开吃。
热门跟贴