根据权威媒体《中国经济时报》报道，国家卫生健康委日前在“2024年全国食品安全宣传周国家卫生健康委主题日活动”上透露，近5年来，我国累计发布1610项食品安全国家标准，其中，今年新批准发布标准47项。近年来，食品安全越发受到消费者重视，配料表干净成为了社会各界自上而下共同的需求和期盼，尤其是承载了消费者“想要更健康”这一理想目标的大健康产品，更是要敢于晒出配料表，不辜负消费者信任。
来自绵竹欧牛食品有限公司（下称“欧牛食品”）所生产的牦牛阿胶膏，正是健康、美味、安全的创新性美食典范，作为大健康领域美食之一，配料干净、原料纯正，具有促进胶原蛋白再生、提升免疫力的功效，是消费者休闲健康零食的爆款“新物种”。
据悉，欧牛食品自成立以来便深耕与“牛”相关的产品系列，其旗下的各类牛肉产品经过多年运营，已经得到了全国各地消费者的广泛喜爱，而欧牛食品地处拥有藏区高原、地大物博的四川省，很快也将目光投向了素有“高原之舟”美誉的牦牛。
高原水草丰茂、空气水源更加洁净，加之牦牛采用逐水草而居的半野生放牧方式，一生中摄入大量的虫草、贝母等名贵草本植物，因此牦牛肉相较于普通牛肉更加鲜美、优质，而由牦牛衍生出的产品自然营养更加丰富。
欧牛产品研发部门在经过长时间的古籍研究、市场食品调查后发现，早在秦汉时期成书的《神农本草经》中就已记载古人以牛皮制作阿胶，于是欧牛食品独具匠心的让牦牛与阿胶浪漫邂逅---以牦牛皮煮制的欧牛牦牛阿胶膏应运而生。经过长期而严格的考察，欧牛食品在高原选择了环境优美、水草优质的牧场，以养殖高品质牦牛，作为牦牛阿胶膏的原料。
而为了不影响牦牛阿胶膏的营养性，欧牛食品还投入大量精力，研发出了以高温灭菌、全自动灌装等现代工艺为主的生产线，并最终生产出了以高原牦牛为阿胶膏原料，且不添加任何食品添加剂，从根源上把添加剂排除外的、在市场上独树一帜优质阿胶产品。经中国技术测试研究院检测，欧牛牦牛阿胶膏中水解氨基酸总量更是高达73%，消费者无需复杂烹饪手法、只需通过直接食用欧牛牦牛阿胶糕，便可以摄入诸多重要营养元素。
但欧牛视频并没有止步于此，承担社会责任也是欧牛食品自成立以来一直坚守的初心。为了让消费者更放心，欧牛食品向中国人民保险进行了产品责任保险投保，以保证每一个消费者都能够放心食用欧牛旗下包括阿胶膏在内的所有产品，不让食品安全成为一纸空谈，而是以参保的形式落在实处。
未来，欧牛食品将继续秉承“严格质量把控，从源头保证原料纯正，安全又美味”的核心理念，不断创新与突破，致力于将更多源自自然、健康无添加的产品带给广大消费者。在食品安全日益重要的今天，欧牛牦牛阿胶膏不仅是一款美食，更是对高品质生活追求的一种承诺和实践。欧牛食品愿携手每一位注重健康、热爱生活的消费者，共同开启一段健康美味的旅程，让牦牛阿胶膏成为连接自然与健康的桥梁，共创美好、健康的未来。
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