为进一步加强餐饮服务食品安全监管，保障广大消费者的饮食安全，近日，四川省绵阳市市场监管局仙海分局积极行动，对辖区网红餐厅开展了专项检查行动。

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行动开展以来，执法人员以辖区网红餐厅作为检查对象，重点检查经营者主体责任落实、食品安全管理制度落实、餐饮店内环境卫生状况、制止餐饮浪费工作、餐饮具清洗、消毒及保洁等情况，随机抽考食品安全管理人员落实相关制度情况，对于发现的问题，当场提出整改意见并责令按期整改，做到风险隐患“早发现、早处置”。同时，执法人员结合实际，向经营者科普宣传《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国反食品浪费法》等法律法规，进一步指导餐饮服务单位依法依规经营。

绵阳市市场监管局仙海分局负责人表示：“网红餐厅因其独特的营销方式吸引了大量消费者，但食品安全不能因热度而被忽视。我们开展此次检查行动，目的就是要让这些网红餐厅在保持自身特色的同时，严格遵守食品安全相关规定，为消费者提供安全、放心的餐饮环境。”（王伟）