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主食里的碳水化合物，几乎是我们每个人从小吃到大的标配，也是《中国居民膳食指南》里的重要组成部分。

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为了减肥而少吃甚至不吃碳水的朋友们，心里是不是都有点“苦大仇深”？

少吃碳水好像一开始体重确实会降一些，但时间久了，可能连心情都不美丽了。

一、碳水吃少了的坏处

1、缺碳水会让人变得暴躁，因为稳定情绪的“血清素”分泌减少，人可能会随时像“火药桶”一样。

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3、能量不足，身体只能消耗蛋白质和脂肪，结果头发变稀了，营养跟不上。

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不过，好消息来了！浙江大学的研究发现：高碳水饮食（也就是多吃主食）反而有助于减肥！研究里高碳水饮食的人，体重和腰围掉得更快。

二、多吃碳水瘦得快

➊ 吃足碳水不会变胖

适量的碳水不会直接变成脂肪，反而能帮助身体更均衡地获取能量，避免乱吃东西。

➋ 稳定食欲，不容易嘴馋。不缺碳水的人，通常食欲平稳，不会老想着吃零食。

➌ 刺激“燃脂激素”FGF21分泌

碳水足够的时候，身体会分泌更多FGF21，这种激素能加速消耗脂肪，还对心血管有好处！

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三、那到底怎么吃主食才能减肥呢？

这里的“高碳水”不是让你每顿加倍吃米饭，而是让主食、蔬菜和肉的比例更合理些。

比如，适当提高主食的比例，少吃点油脂类食物，这样能更好地达到减肥效果！

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就这么一张亲生嘴，想吃碳水的时候就吃呗！

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