喝酒，是很多成年人释放自由灵魂的方式。可是在我国众多白酒品牌中，并不是所有的白酒都是国家保密酒企。说到保密酒企，大家第一个想到的一定是茅台酒，因为它真的很出名呀！而另一家保密酒企，就是名不见经的碧春酒了！

碧春酒能够成为国家保密酒企，也是因为茅台的缘故。20世纪60年代，为了提高茅台酒的产量赚取外汇，在轻工部的牵头下建立了国营酿酒厂，也就是如今的碧春酒厂。为了成功复刻茅台酒的口感，碧春酒成功提取了最接近茅台酒风味的13株种曲，再配合中科院给的3株种曲，不断丰富、完善菌种族群，成功研发出保密酒曲。采用茅台酒的主要生产工艺，打造出口感无限接近茅台酒的碧春酒，也成就了我国第二家国家保密酒厂。

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作为贵州老字号的碧春酒，则真正做到了百元价位、千元品质。碧春酒选用优质红缨子糯高粱、小麦为原料，取赤水河上游观音泉水，纯粮固态发酵精酿而成；入口顺滑不刺喉，口感醇厚，酱香浓郁，回味悠长。碧春酒的成功也为酱香白酒开辟了新的赛道，为我国酱香白酒做出了杰出的贡献。

同时，为了打造出更加纯粹的酱香白酒，碧春酒采用了12987酿造工艺，发酵周期长，有机酸类等有益化合物含量高，杂醇含量少，具有不上头、不伤身、醒酒快等特点。碧春酒业董事长杨大愚先生曾说过：“再困难也要把碧春酒的精髓传承下去，酱香型白酒停产一年，这一年的原酒就缺失了，我们要把每一年的基酒都有库存，有老酒那就留住了我们酒厂的魂”。

作为国家保密酒企，碧春酒的制造工艺是独一无二的，其酒体饱满清冽，挂杯明显，每一滴都芬芳馥郁，入口即化，满足您挑剔的舌尖。如何你还不知道酱香白酒如何选择？那么性价比超高的碧春酒就是你最好的选择，不管是放在家里收藏还是送人都很赞。