人均100多，三元桥好吃且超高颜值的徽菜小馆|一品锅|三元桥|土鸡|徽菜小馆|河虾|石耳|臭鳜鱼

朋友约我去一家三元桥附近的徽菜小馆，看人均才100多，本以为就是一家很普通的土菜馆，到了才发现，简直是徽菜馆中的艺术品。
整个餐厅分上下两层，装修品味颇具艺术气息。尤其二层，白色坡顶下阳光从玻璃顶棚洒下，很有艺术馆的氛围。连着带菜品也有了艺术品的感觉。
【臭鳜鱼】
一提起安徽菜，很多朋友首先想到的就是臭鳜鱼。经典的徽菜臭鳜鱼，闻起来“臭”，烹制后吃起来香。这一“臭”一香，形成了鲜明的对比，更增加了此菜的魅力。

徽味食间的臭鳜鱼得到了当场所有朋友的一致好评。鱼的个头大，吃起来过瘾；肉质呈完美的蒜瓣状，入口Q弹；味型鲜香。
【石耳土鸡汤】
徽菜有“一品二臭三石”之称，一品就是著名的一品锅，二臭指的是徽州臭豆腐、臭鳜鱼，而“三石”是指石耳、石鸡、石斑鱼。
石耳产在海拔800米以上的山崖上，攀伏于悬崖峭壁间，饱受日晒霜凝，吸纳天地精华，因山高崖陡采摘困难，显得弥足珍贵，例如绩溪百丈崖的石耳每三五年才采摘一次，价格不菲。石耳炖鸡，也是一道名菜。