独立 稀缺 穿透
国际化之路越走越宽广!
作者:楚逸
编辑:陈晨
风品:一然
来源:铑财——铑财研究院
老朋友如约而至,新朋友纷至沓来,中国的开放大门越敞越宽广,为各国企业所提供的共赢机遇愈发广阔诱人。
2024年11月5日,以“新时代,共享未来”为主题的第七届进博会开幕,展会总面积超420,000平方米,世界500强企业和行业领军企业数量达到297家,刷新历史记录。
作为7年长跑的“全勤生”,五粮液再度以进博会“核心支持企业”、虹桥国际经济论坛“钻石会员”身份深入参与。以酒为媒、品质为基、创新为翼,展示了“大国浓香”的和美风采,创新白酒文化表达的同时,也向世界奏响了中国民族品牌的“和美”强音。
站位高端国际平台实力秀肌,持续讲深和美故事、讲新中国白酒故事,五粮液做了什么呢?
01
7年磨剑
感受进博会的五粮液力量
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“五粮液与进博会携手七年,是进博会见证者、参与者、支持者。这七年,是中国加速向世界分享市场机遇、坚定发出高水平开放强音的七年。亦是五粮液借助国际舞台,尽情展现中国白酒独特魅力、持续提升国际合作深度与广度的宝贵历程。七年来,与各国企业合作越来越密切,为五粮液融入世界产业链、创新链、价值链奠定了坚实的基础。”
诚如五粮液方面的参会感叹,七度奔赴、七年磨剑中,这个白酒龙头拥抱世界的步伐日益有力、国际影响力快速提升。
2018年,五粮液亮相首届进博会,参与“虹桥国际经济论坛”和“四川省-跨国公司供应链对接会”,并与全球领先的独立软件供应商SAP建立合作,推动了中国白酒业的数字化转型。2019年,跨入千亿营收门槛的五粮液,携一系列核心产品参展,拉长合作清单,“大国浓香 和美五粮”的影响力进一步扩大。
2020年以来,五粮液连续五年以进博会“核心支持企业”和虹桥国际经济论坛的“钻石会员”参会,无论是将元明古窖池、国家级非遗酿造技艺带到现场,还是与进博会联名推出纪念酒、文创盲盒,再到参加“全球气候变局下的可持续贸易”分论坛,对话进博共话开放。可以说,7年来五粮液一直持续奔赴进博、融入进博,向世界展现了中国白酒的独特魅力,打造了一张亮丽民族品牌名片,为全球开放合作贡献着五粮液力量。
02
有趣更有料
创新文化表达这般讨彩
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那么,本届进博会又带来哪些惊喜呢?
首先,全新升级的五粮液文化体验中心让人眼前一亮:展厅外围的艺术橱窗,一边勾勒出五粮液与上海“从长江头到长江尾”的羁绊,一边展示着企业深厚文化的特色标志建筑,以艺术化视觉插图,展现了五粮液与进博会间的时空跨越、历久弥新的不解之缘。
展厅内,六大主题板块“缘聚进博”“五粮传奇”“五粮佳酿”“醇香世界”“酒韵绵延”和“逸酒天地”则向观众讲述了五粮液的“和美”故事。从进博会纪念版五粮液到金熊猫纪念酒,从501五粮液到龙年生肖特别版,从经典五粮液系列到浓香型系列和果露酒,这些代表性产品无一不向全球访客展现出“大国浓香”的特色品质。
同时,借助八大古传酒坊的微缩景观、唐宋元明清的传承演变,创新性地展现了五粮液千年工艺沉淀。从“种、酿、选、陈、 调”的美酒五字诀、“品酒四步法”,到最新的风味和微生物研究,都诠释了五粮液作为龙头酒企的守正创新,追求极致品质的匠人精神。
此外,展会现场还准备了一系列的特色体验,互动打卡、趣味问卷、巅峰挑战等活动寓教于乐、潜移默化中影响了万千全球客商。为增强观众的逛展体验、互动氛围,五粮液还创新性地设计了“和美特调”和“茶香韵咖”两大主题展车。
其中,“和美特调”主题展车借鉴了中国传统酒馆的风格,推出唐、宋、元、明时期的特色调和酒以及“五谷罗尼”鸡尾酒,让参观者仿佛穿越时空,深刻体验东西方酒文化的交融魅力。
“茶香韵咖”主题展车则带有浓郁的老上海风情,强调当地地标文化元素,提供酒咖、茗茶等特色饮品,满足不同消费者的需求。还有趣味横生的联名盲盒和古色古香的精美礼品,为全球宾客提供了更丰富的文化体验、美食享受和互动活动。
文化没有国界、创新没有上限。有趣有料有深度,这一系列的创新表达可谓把千年白酒文化讲活、讲透、讲出了彩头。全球客商品味“大国浓香”的同时,更感受到“和美文化”的开放性和包容性,开创了东西方酒文化交流融合的新局面、丰富了中国白酒故事的内涵外延。
03
以酒为媒话千年
“五福进宝”刷新国风范儿
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当然,想要文化传播更有力,优质载体是不可或缺的基石。
2022年进博会上,五粮液“五福进宝”联名盲盒首次亮相,凭借可爱形象、高端品质、共融理念赢得了国内外嘉宾的广泛赞誉。
今年进博会,五粮液又进行了创新实践、对该系列焕新升级,将中国史上灿烂的“唐宋元明清”五朝代与主力产品深入融合,整体设计汲取五朝文人的服饰特色,多维度、立体化地展现了中华民族的审美情趣、五粮液的产品精髓,着实让观众眼前一亮。
以唐代进宝为例,红色为主色调,象征着大唐盛世的繁荣与气派,点缀以梅花,传递着文人千年的高洁精神。穿着唐装的进宝,坐在梅花树下,举杯畅饮岁月的浓香,在辞旧迎新的喜庆氛围中,仿佛让人穿越回那个辉煌的年代。
再如宋代进宝,将宋文化的自然雅致与美酒的优雅浪漫结合,如同一幅细腻温婉的画卷。这一设计中,进宝仿佛变成一位文雅之士,步入荷花丛寻找五粮液珍酿,荷风醉人,夏日梦长,诠释了和合共生、美美与共。
明代进宝则以橙色为主色调,如同秋日暖阳,充满活力。进宝以五谷珍酿致敬五谷丰登,丰收酬劳,岁末酒香,月华如练,举杯畅饮,正是人们千古以来向往的生活。
从唐代的起源、宋代的兴盛、到元代的精湛、明代的成就,再到清代的得名,五粮液此番换新升级称得上一酒话千年,构建了“良辰美景好酒时”意境,提升了经典产品的品质内涵、为讲好和美故事、中国品牌故事增添了新文化维度。
同时,五粮液将“经典五粮液10”、“第八代五粮液”、“五粮液1618”、“39度五粮液”以及“五粮液·紫气东来”五款产品进行融合,推出定制帆布袋、联名盲盒等文化创意衍生品。这种国风创新,不仅在年轻消费者中成功圈粉,也为中国白酒国际化、“走出去”开辟了新路径。
04
精益求精
“大国浓香”匠心致胜
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当然,“走出去”之路有鲜花更有荆棘。除了创新营销,产品硬核实力也是行稳致远、高质量发展的关键。
“在五粮液走向世界的过程中,卓越的品质和产品的安全始终是我们最大的坚守,也是我们最大的底气。”五粮液股份公司总经理华涛在第十七届“一带一路”生态农业与食品安全论坛上如是说。
的确,穿越千年依然历久弥新,五粮液的强大生命力来自品质坚守、匠心打磨。公司拥有长发升、利川永等元明时期的古窖池群,这些我国现存最古老、规模最大、且从未间断生产的地下曲酒发酵窖池,2018年被选为“国家工业遗产”,具有不可复制和再生的稀缺价值。
同时,五粮液采用独特的多粮酿造工艺,首创“五粮配方”和五粮酿造技术。正因有高粱的清香味正、大米的醇和甘香、糯米的纯甜味浓、小麦的曲香悠长、玉米的喷香尾甜,才汇聚成一杯“酒味全面、各味谐调、恰到好处”的大国浓香。
“料必优、时必适、工必到、法必精”,五粮液采用“1366”极致传统酿造工艺,经历100多道工序、85个关键过程和217个专检点,构建了“内控严于企标、企标严于国标”的质量标准体系,制定了涵盖产品研发、原辅材料、生产工艺、过程控制、分析检测、勾调包装、仓储运输等各环节的技术标准50余项。
此外,为不断追求品质创进,抬高质量“天花板”,五粮液建成了国家白酒产品质量检测检验中心、国家酒类品质与安全国际联合研究中心等7个国家级创新平台,持续开展以发酵机理、健康因子、风味物质为核心的基础理论研究。围绕原粮管理、基酒生产、勾调包装等关键环节,建立了LIMS质量管理系统等48个信息系统,推动以经验为主的传统模式向以数据驱动的科学模式双向融合。
创新平台、创新人才、创新成果,正是靠着这股精益求精,创新为先精神,五粮液在日拱一卒中实现了高质量发展、品质领先。广泛的业内权威认可即是例证,比如是行业唯一入围第五届中国质量奖提名奖,1990年、2003年、2011年、2021年四度荣获全国质量奖,也是唯一获评“中国酒业大王”称号的白酒企业。
在论坛现场华涛表示,“民以食为天,食以安为先。共筑食品安全防线,让人类命运共同体的温度从各国人民的舌尖传递到心尖,是大家共同的责任。五粮液始终秉持‘集五粮精华,守百年匠心。唯求完美酿造、永树品质标杆’的质量方针,毫不懈怠地呵护好‘中国造’‘良心酿’这块金字招牌。”
05
变与不变
国际化之路越走越宽广
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没错,能力越大,责任越大。中国白酒的高质量发展、中国品牌走出去,需要更多的领头雁效应。
面对全球化浪潮,七赴进博的五粮液一直在积极布局国际化、拥抱全球市场、努力讲出更优的中国品牌故事。
2022年5月,公司提出了“大国浓香、和美五粮”的全新品牌主张,“大国浓香”代表着胸怀国家大局,传承民族传统;“和美五粮”则代表着弘扬和美文化,酿造美好生活。通过大力实践“和美种植”“和美酿造”“和美勾调”“和美营销”“和美文化”的价值理念,持续满足人民对高品质生活的需求,实现人与自然、人与社会、物质与精神的和谐共生。
为了推动中国白酒更好走向世界,五粮液积极参与“一带一路”沿线国家和地区的重大公共活动,除了长跑进博会,还持续参与服贸会、APEC、博鳌亚洲论坛等重大国际平台活动,努力在世界舞台擦亮“中国名片”。
比如策划发起“和美全球行”主题跨国文化交流活动,助力全球不同文明交流互鉴;比如牵头制定中国白酒国际标准,推动构建适应国际贸易的白酒标准体系,提升中国白酒品牌的国际话语权。再比如,在中国香港、日本东京等地设立多个“五粮液大酒家”,倾情打造“中国酒+中国菜”模式,用可感知、可品味方式,引领白酒成为民心相通的桥梁、文化互鉴的纽带。
就在两个月前,2024年五粮液“和美全球行”系列活动全新升级。五粮液与金巴厘集团合作,在全球范围内推广共创的鸡尾酒“五谷罗尼”;还与米其林指南合作,打造全球“顶级酒”配全球“顶级餐”IP,旨在圈粉更多年轻消费者,让更多海外友人了解和喜爱中国白酒。
以酒为媒,品质为基、创新为翼!在持续深挖中国白酒内涵外延,讲透和美文化、讲优中国品牌故事的进程中,五粮液的“走出去”脚步正越发有力、国际化之路正越走越宽广。
中国的更是世界的!伴随第七届进博会的成功举行,能够预见中国的开放步伐将更加清晰有力,满怀创新动能、硬核品质的五粮液,将正以更加积极的姿态,深度融入全球价值链、产业链和创新链,秉持“和美共进”的原则,迎接更广阔的市场机遇与更大的成长空间。
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