近日，为进一步规范全镇肉类产品生产经营秩序，保障肉类产品质量安全，义岗市场监管局开展了肉类产品违法行为专项整治行动，严防不合格肉类产品流入市场，确保人民群众吃上“放心肉”。
打开网易新闻 查看精彩图片
执法人员对蔬菜店、超市的猪肉、牛肉、羊肉及其肉类产品开展现场检查。现场检查经营主体资质，肉品是否存在异味、腐败味、色泽不正常，售卖肉品的动物检疫合格证明及肉品品质检验合格证明，进货查验等相关材料，严厉查处肉类经营户未索证索票、生熟混卖、使用销售病死、毒死、死因不明的畜禽肉类、无检疫合格证明的肉类等违法行为。
执法人员深入餐饮店、卤肉店、火锅店及肉产品加工点等肉制品加工经营单位进行突击检查，对其肉制品来源、储存条件、产品质量状况、索证索票情况等进行详细询问，全面排查非法使用鸡肉、猪肉、鸭肉等其他肉类冒充牛羊肉行为。
打开网易新闻 查看精彩图片
执法人员还积极宣传《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，督促经营者严格落实食品安全主体责任，加强安全风险防控意识，规范肉制品生产经营行为，严禁采购、加工病死动物产品，严禁销售来源不明、未经检验检疫或者检验检疫不合格的肉类产品流入市场、端上餐桌。
下一步义岗镇市场监督管理所将加大监管力度，持续开展鲜肉及肉制品专项检查，严厉打击肉类产品生产经营违法违规行为，切实保障人民群众饮食安全。
图文：陈晓霞 编辑：何亚鹏
审核：陈恩胜审签：李 辉
热门跟贴