成都街头的网红小吃，山城鬼才厨师原创，特色酥肉却饱受争议？
“排队排好久哦，动作慢得死人……”
“酥肉还是好吃，就是瘦肉太多……”
“只想要25的，结果鼓捣装了太多……”
“面粉多了点，感觉不太划算……”
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逛夜市突然遇到这家油炸小店，店门口排了超多人，大部分都是年轻人，估计也是凑热闹来的占了大多数……
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据说是来自于重庆的鬼才厨师谭德七原创，在山城都卖了二十多年，主打就是一个现炸现卖！现如今又来开拓成都市场，就看能不能满足成都吃货的叼嘴了……
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记得多年前，就在重庆渝中区那边吃过一次，印象中还是很不错的，肉很资格，口感脆，闻起来也香。
这里真的要吐槽一下，
店里的人动作真的太慢太慢了！一锅酥肉都炸出来了，装个纸口袋就要装半天……
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而且价格是25元起，也就是小份，必须要反复强调，只要25块的！
而且至少强调两遍……
在购买的过程中，还发生了个小插曲：
一位顾客按照店内张贴的价目表，打算买25元的酥肉，结果店员却直接装了近50块钱的酥肉。于是双方发生了口角，最终店员又解释说，这是老板规定的，必须要买35元及以上的！
但是店内的价格表上，明确写着25元小份……
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重点说一说味道吧，
这跟我们平时在火锅店吃到的酥肉，或者跟自家炸制的酥肉，还是有一定的区别……
酥肉的口感很酥脆，撒了少许辣椒面，客观地说，酥肉还是很香的，缺点就是面粉裹得太厚了，甚至你感觉是一半肉一半面粉……
25块钱的酥肉，价格稍微有点小贵，但看在是现炸的份上，而且又是旅游类的网红美食，这样的价格又似乎变得合乎情理了……
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有人夸它好吃，有人骂它难吃，所谓百人百味，适口者珍，来自重庆的网红小吃，您吃过吗？
一群专业的律师，半罐水的吃货，
不逐流、不清高，
探寻市井美味，畅聊平凡人生！
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