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胃和心，总要有一个是满的。所以，全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡！更多家常美食做法，请关注典典小厨。喜欢我的家常美食分享就请点赞、收藏、评论、再顺手转发一下吧！当然如果您有更好的做法，欢迎留言跟大家一起分享。
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用老家的食材，烧几道家常菜，真好吃
弟弟家孩子过生日，爸爸提前从老家过来了，顺便带了点家里的食材给好，有豆腐，猪肉，青菜还有一些老家邻居种的各种食材，反正每次过来带的食材我们都能连续吃一个星期，再者家里的食材是真的好吃呢。特别是猪肉和豆腐都要比我平时买的香。
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我把猪肉分成一餐吃的量，然后包装好放冰箱，吃的时候拿一块出来正好，豆腐也是，留了两大块当冻豆腐后面吃火锅的时候拿出来烫烫是真的好吃了，还有一个瓠子，是家里的邻居种的，很大的一只，但是真的很嫩，爸爸也给我带过来的了。
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妈妈带了不少香菜，我很喜欢吃这种家里种的香菜，昨晚吃了一些，多出来这些准备洗洗晾干水分切碎放冰箱冻起来备用。
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豆腐先用油煎一下，这样后面炒的时候就不会容易碎了，不说老家的这种豆腐真的怎么炒都不太容易碎呢。
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煎好之后我放了自己调的料汁，收汁之前还加了点妈妈种的大蒜，好吃，下饭菜。
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瘦肉先炒变色，把瓠子炒出断生，不需要加水，瓠子炒制的时候自己会出水分，加一点生抽，一点猪油，盐调个味就可以出锅了。
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我后面还有烧了一下汤，汤里的黄心乌也是妈妈自己种的，非常好吃。这个季节我最喜欢吃的蔬菜就是黄心乌了，过霜之后会更好吃一点的。
这不仅是美食，还是爸妈的爱，真好
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