转眼到了深秋,作为秋季的「顶流水果」,自然少不了金灿灿的柿子。
圆嘟嘟、黄澄澄,甜蜜多汁——秋天的浪漫,都装在了这一颗美好的柿子里~
图片来源:图虫创意
作为一个只吃过软口柿子的人,在第一次吃到脆柿的时候,我真的大受震撼。
一口下去脆爽、清甜如苹果,细细咀嚼却又有梨的水润,汁水还有着不输哈蜜瓜的甘甜,这口感简直太!绝!了!
关键是,它吃起来完全没有那种在网上经常被吐槽的涩感,一整个入口就是甜蜜~(说涩的,大概率是你们踩雷啦)
图片来源:图虫创意
柿子根据涩味的差异,可以分为甜柿、不完全甜柿、涩柿、不完全涩柿4 类,后两者的可溶性单宁(鞣酸)含量显著高于前两者,而单宁会让唾液中的蛋白质凝结成团,从而增加表面摩擦力,让我们感觉到涩。
如果一不小心买到涩柿,那真是让舌头身陷囹圄、寸步难行的存在。
所以说,买脆柿真的需要认真看品种,严格挑产地,选不对,才会让自己的味蕾和钱包受苦!
好在这一次,咱们的买手小哥哥经过多轮筛选、层层试吃,直接帮大家选定了这款「来自中国甜柿之乡」「树上自然褪涩」「个大脆甜」的——
云南·保山次郎甜脆柿
如此优秀的次郎脆柿,这次赶上丁香家开团,必须给大家争取到超级划算的价格——
单箱约 5 斤装(小于等于 12 枚,每一枚都是优选特大果),日常价 79 元,开团价直降 10 元,到手只要 69 元。
但我更建议大家直接入两箱
到手仅需 130 元,单箱低至 65 元
无论是自己吃,还是送亲友都很合适
多款包装随机发货哦,口感喜欢糯一点的朋友,收到货以后可以放几天再吃。
脆柿子也会随着时间慢慢变软,果肉会越放越甜,由脆变得微微软糯,有一种柔中带韧的甜蜜~
买两箱,好「柿」成双
点击图片,立即下单
脆如苹果,甜如蜜瓜
堪称「柿子界的冰糖心」
咬上一口,你就会发出和我一样的感叹:它可真的,太好吃了!
从嗅觉到味觉,都有着超级诱人的香气。
实拍
相比普通脆柿,它要甜得多。从侧面切开,甚至能看到像新疆阿克苏苹果那样的冰糖心!
这是只有足够甜才会拥有的象征。还有什么比糖心更诱人?
实拍
我们随机测试了下糖度,居然高达 17.5%,和夏季饱满的蜜瓜有得一拼!
除了甜,它还有着苹果般爽脆的口感,每咬上一口,都能感受到那清新的脆嫩。
切成片,甚至可以用手掰断~
实拍
吃起来也很方便,不需要什么刀工就可以削出一个橙黄饱满的甜脆柿。
去皮后,直接大口啃爽,根本停不下来!
实拍
不早采,不催熟
树上自然褪涩,到货直接开吃
有些柿子吃上去会涩嘴,需要放一段时间才能吃,但它是个例外。
很难想象刚摘下的柿子可以用「纯甜」来形容。
实拍
未成熟的柿子含有高浓度的单宁,随着柿子的成熟,单宁含量会逐渐降低,但并不是所有的柿子都能完全褪涩。
咱们这次开团的次郎脆柿,每一颗都会优选树上熟鲜果,不涩口、甜度高,大家收到以后就能直接吃~
现在是脆柿的口感巅峰期,11 月的果肉脆爽细嫩,大家千万不要错过!
实拍
而且为了保证新鲜,坚持现摘现发,每一颗都是肉厚浑圆的「大胖小子」,摸着不要太宝贝~
实拍
买两箱,好「柿」成双
点击图片,立即下单
每一颗都来自甜柿之乡
原产地 + 好气候
水果是农产品,一方水土养一方果实,挑水果一定要学会看产地。
说起甜脆柿,全国有名产区当然是云南啦~今天给大家带来的次郎脆柿,就来自「中国甜柿之乡」——云南保山·隆阳。
品牌提供
次郎在上个世纪 70 年代就从日本引进种植,主产区在云南。
在云南,尤其是保山,地处低纬高原,是典型的干热河谷气候。
由于地形地貌复杂形成「一山分四季,十里不同天」的立体气候。这里年温差小,日温差大,并且降水充沛、干湿分明,种植出的脆柿甜度高、脆度好、风味自然更加浓郁!
品牌提供
没有一颗次郎,会辜负 10 ℃ 以上的昼夜温差。
即便你们从来没有来过保山,依然可以用舌尖感受高黎贡山的深秋~
实拍
今天赶上丁香家开团:一箱大概 5 斤,现在仅需 69 元!
一口脆爽、清甜,把脆柿的「脆、甜、酥」表现的淋漓尽致,更建议大家囤两箱,到手更划算~
咱这次开团是多款包装随机发货,精选正宗云南保山脆柿,绝对是个顶个的好!不论是自己吃还是送人,都超合适!(到货后常温储存即可,完熟后冰箱冷藏)
坏果包赔
点击图片,放心下单
这个深秋,来一颗好柿,让好「柿」发生~
风味浓郁、吃法多样
做成下午茶健康又解馋
如此优秀的甜脆柿,除了直接吃,做成下午茶点也是一绝。
最简单的做法就是,柿子切片抹面包,脆柿削皮、切片后,放在吐司上,再淋上沙拉,就可以直接开吃啦~
咬上一口,面包松软的嚼劲与脆柿爽脆的质感,多层次的丰富口感简直让人眼前一亮!
实拍
除此之外,家里有空气炸锅的小伙伴也可以试试烤柿子片!
不管是当零嘴还是加餐吃,都超合适。做法也很简单:脆柿去皮削片(尽可能切薄一点),放入空气炸锅 200 度烤 20 分钟,10 分钟翻一次面即可。
烤干一点,嘎嘣脆;稍微湿一点,软糯香甜,吃上一口就很难停下来。
实拍
最后,给大家安利我的心头好——黄油烤柿子。
柿子去盖,划上十字或米字,放上一丢丢黄油,空气炸锅 200 度 10 分钟即可。
烤完后柿子会变软,黄油会顺着切刀方向流向柿子的各个横截面,每一口,既有柿子的清甜又有黄油的奶香。
用来代替甜品,搭配咖啡/茶,就是好吃的下午茶啦~
实拍
如此优秀且做法多样的次郎脆柿,这次赶上丁香家开团,必须给大家争取到超划算的价格——
单箱约 5 斤装(12 枚内,每一枚都是优选特大果),日常价 79 元,开团价 69 元。
但我更建议大家直接入两箱
限时直降,到手只要 130 元
直接吃、做成下午茶点都超奈斯
多款包装随机发货,口感喜欢糯一点的朋友,收到货以后可以放几天再吃。
脆柿子也会随着时间慢慢变软,果肉会越放越甜,由脆变得微微软糯,有一种柔中带韧的甜蜜~
坏果包赔
点击图片,放心下单
最后,为大家奉上脆柿的常见问题:
常见问题
1.脆柿应该怎么吃?
脆食:到货直接削皮食用。脆食有苹果般脆爽的口感。
软食:到货后,常温放置 3~5 天,黄色逐渐变成橙红色,此时脆柿微微变软,风味浓郁,十分香甜。
2.柿子要削皮吗?
皮还是要削的。柿子皮有一层天然的油膜,口感略硬,削皮可以吃到更好的口感。
3.柿子怎么吃才健康?
切勿空腹食用柿子,以免刺激胃部;建议去皮食用柿子,因为柿子皮中可能含有较多鞣酸;避免与海鲜类食品同食,以减少胃部不适的可能;
丁香生活研究直播间
华熙生物价格打下来了
数量有限先到先得戳下方预约
策划:小圆子 |监制:大王
图片来源:丁香设计团队
科学审核:丁香科学严审团
▎商品信息
活动名称:云南保山次郎甜脆柿
活动时间:2024-11-13 00:00 至 2024-11-17 24:00
发货信息:下单后 5 个工作日发货,遇节假日延后。
查找订单:微信搜索【丁香家】健康商店小程序 -【我的】-【全部订单】-【查看物流】即可查看物流信息。
联系客服:打开商品详情-左下角-点击「客服」留言。
热门跟贴