封面新闻记者 吴冰清

11月13日,2024年崇州市一般食品安全突发事件实战应急演练举行,演练以农村“坝坝宴食品安全突发事件为背景,各单位立即响应,开展应急处置工作。

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演练现场

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演练现场

此次演练采用“视频推演+现场场景模拟+现场直播连线+参演单位答题”的形式,随机抽取市食安委成员单位(镇、街道)回答食品安全应急处置相关问题,同时,答题系统上随机生成题目,由各镇街代表作答并现场打分。

四川省食品生产经营安全协会副会长、监事长车振明教授肯定了此次演练活动的示范性、全面性、针对性和实用性。

据了解,此次演练由崇州市食安委主办,崇州市市场监管局承办,市公安局、市卫健局、市乡厨协会、人寿保险崇州支公司协办。