奈雪的茶近日发布的2024年第三季度运营情况显示，其持续收缩直营门店规模，单季度关闭直营店数量高达89家，远超新开店数量。这一举动引发市场关注，奈雪的茶的未来发展战略走向何方？

大规模关店背后：优化门店结构，提升盈利能力

奈雪的茶在公告中解释，关闭门店是为了优化现有直营店的表现，提升整体盈利能力。今年上半年，奈雪的茶由盈转亏，录得4.38亿元的净亏损。面对消费需求疲软和高基数的压力，奈雪的茶不得不采取更谨慎的拓店策略，并将资源集中于表现更优的直营门店，以期改善盈利状况。此次大规模关店，可以被视为奈雪的茶主动调整战略，优化门店结构，提升运营效率的重要举措。关闭表现不佳的门店，可以有效降低运营成本，集中资源提升优势门店的盈利能力，从而带动整体业绩的提升。

从长远来看，优化门店结构有利于奈雪的茶打造更健康的盈利模式。通过精简门店网络，集中资源发展优质门店，奈雪的茶可以提高单店盈利能力，并为未来的扩张打下坚实的基础。此外，关闭部分门店也有利于提升品牌形象，避免低效门店对品牌造成负面影响。

值得注意的是，奈雪的茶并非简单地“关店止损”，而是将更多资源投入到加盟店的拓展上。这表明奈雪的茶正在积极探索轻资产运营模式，通过加盟模式快速扩张市场份额，并降低运营风险。

加速布局加盟业务：轻资产模式能否助力奈雪突围？

与大规模关闭直营店形成鲜明对比的是，奈雪的茶在加盟业务上持续发力。第三季度，奈雪新增加盟店56家，前三季度加盟店净增272家。奈雪的茶表示，将更加注重对加盟商的筛选，希望与更多拥有共同品牌价值观的成熟加盟商合作。

奈雪的茶选择加速布局加盟业务，一方面是为了减轻运营压力，另一方面也是为了快速扩张市场规模。相比直营模式，加盟模式可以有效降低企业的运营成本和风险，并借助加盟商的资源快速拓展市场。然而，加盟模式也存在一定的挑战，例如加盟商的管理和质量控制。奈雪的茶强调对加盟商的筛选，正是为了规避这些风险，确保加盟店的品质和品牌形象。

加盟模式能否助力奈雪的茶突围，还有待市场检验。一方面，加盟模式可以帮助奈雪的茶快速扩张市场规模，提升品牌影响力；另一方面，加盟模式也对企业的管理能力提出了更高的要求。如何有效管理加盟商，确保加盟店的品质和服务，将是奈雪的茶未来面临的重要挑战。

竞争加剧：奈雪如何应对喜茶等品牌的挑战？

在竞争激烈的茶饮市场，奈雪的茶面临着来自喜茶等品牌的巨大压力。喜茶在门店数量上已经远远超过奈雪的茶，这无疑对奈雪的市场份额和品牌影响力构成了挑战。尽管奈雪的茶较晚开放加盟，并设置了较高的加盟门槛，但在喜茶的强势竞争下，奈雪的茶仍需不断提升自身的竞争力，才能在市场中站稳脚跟。

面对竞争压力，奈雪的茶需要在产品创新、品牌建设、运营效率等方面持续发力。在产品方面，奈雪的茶需要不断推出符合市场需求的新品，以吸引消费者；在品牌方面，奈雪的茶需要加强品牌建设，提升品牌形象和美誉度；在运营方面，奈雪的茶需要不断优化运营效率，降低成本，提升盈利能力。只有不断提升自身的综合实力，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。

奈雪的茶此次大规模关店，是其战略调整的重要一步。未来，奈雪的茶能否通过优化门店结构、加速布局加盟业务以及提升自身竞争力来扭转颓势，还有待时间的检验。

本文源自：金融界

作者：营销君