上海这家咖啡馆可能真心不太想出名。
一家医院,因为院内的咖啡馆成了网红打卡地。近日,上海市第一妇婴保健院内的咖啡店,因其建筑外立面的欧式复古风格,吸引了诸多网红达人、摄影爱好者前往打卡拍照。
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端着咖啡一站就能出片
据悉,这家医院因为欧式复古外立面和一家欧式设计的咖啡店,可以拍出“一秒置身欧洲”的出片效果。网红们蜂拥而至,纷纷在社交平台上发布“出片笔记”。
“欧式小楼,一片绿地,很好看”,社交平台上很快出现“99%的人不知道的上海新晋超出片打卡点”的帖子,引来更多人来打卡拍照。
医院内的咖啡馆
据公开资料显示,一妇婴西院坐落于静安区长乐路,原系中西疗养院院址,设立于1950年,是医院开创和发展的根基所在。院区占地10亩,由九幢不同层次的楼房组成的梯形建筑群构成,建筑面积1.2万平方米。2021年修缮后的西院以全新的面貌正式启用。
建筑共有上下两层,一楼为公共开放区域。虽然是独栋建筑,不过咖啡馆还是和门诊手术室、住院部等建筑毗邻。
越来越多的人分享了坐在咖啡店门口长椅,或医院广场绿地边沿上拍摄出的“大片”,更有人带着多套服装、反光板、三脚架、补妆包等专程前来拍摄。甚至,一些服装类网店的“买家秀”,也有了以该咖啡店为背景的展示。
网友打卡医院内的咖啡馆
事件在网上传播开后引来众多媒体、自媒体赶来这家医院探访报道。也有人实地探访后认为,这咖啡店要是开在外面可能还没这么稀奇,偏偏开在医院里,这可真是独一份的创意。
随着热度上升,也有各种不同的声音。有反对的,医院是为病人提供医疗服务的场所,但这些“网红达人”们却把医院建筑当作为自己提供“美照”的打卡地。
该店店长在接受媒体采访时称,“这段时间过来的人确实比之前要多,以拍摄为主,总体而言店铺生意一般。我们店以服务病患为主,不建议拍摄,希望不要影响到医院正常的就诊环境。”
作为公立妇产科专科医院,提供专业诊疗服务、优美环境和良好就医体验才是最重要的职责。后续会加强管理,对商业拍摄、长时间占座、使用大型专业设备等行为进行劝阻。
02■
有的咖啡馆不适合太出名
因打卡拍照影响到公共秩序或个人权益的例子屡见不鲜,仅与医院相关的网红店就有多例报道。
北京什刹海边的北房宫胡同因为游人拍视频而被短暂“征用”;北京东交民巷的长街上,打卡的人们横穿马路,给交通安全带来隐患;上海武康大楼下人群簇拥,一台台相机记录下了建筑的美,但也打扰了楼内居民的正常生活。
需要指出的是,大型医院内开设咖啡店,全国各地并不少见,哪怕上海一地也有像仁济医院的“1844 COFFEE”、瑞金医院的“瑞咖啡”等,也是网上出片的常用取景地。
宝安妇幼保健院星巴克
在一二线城市,咖啡已经是许多人生活的一部分,绝大多数医护和病家都对院内开咖啡店持正面态度,觉得这是硬件条件、人文环境提升的标志,更满足了医患需求。
不过区别于商圈的咖啡店,医院内部的咖啡店亦是诊疗环境的一部分,无论是否有“网红”潜质,都需要全社会共同来维护。
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本身就是一道风景的咖啡馆
与瑞幸、星巴克、霸王茶姬这样的连锁品牌不同,这次火起来的门店是独立品牌。
在缺少资金、品牌力、规模效应的情况下,这些单打独斗的独立门店面临的经营压力已经很大,他们要想一夜走红,就不能照抄头部连锁品牌的经验。
云南心邸咖啡(图源小红书@好天気与你)
简单梳理,除了产品的差异化和创新能力外,店址选择上还需有地标建筑,能一眼识别位置,如云南的心邸咖啡在洱海旁的店址,推窗见海,设计上利用自然景观和精心布置的空间,成为拍照圣地,吸引了大量游客。长沙的是隆咖啡,选址长沙最具标识性的解放西路,网友买了咖啡都是统一的举起咖啡与周边商场拍个合照,这种帖子光小红书就有8000+。
还有善于情感营销,而且要与门店所在的城市区域有内在的情感链接,如武汉的“云边小卖部”,借着同名电影热映的窗口期开业。在网上打着:欢迎光临云边小卖部东西湖“分部”,迅速在网络社交媒体平台上火出圈,吸引武汉各地游客专程前来打卡。
武汉云边小卖部咖啡馆
这家爆火的“云边小卖部”除了售卖咖啡,也做日用杂货和零食,整体风格复刻80年代画风。
走进云边小卖部,仿佛时光倒流一般,儿时场景一一再现,西瓜泡泡糖、猴王丹、老北京方便面……80、90后小时候最爱的零食摆满了货柜,墙上贴着那些年当红的港星海报,转几圈发条就能蹦蹦跳的铁皮青蛙轻松勾起回忆,“店内冰袋有售”的提示语,更是一秒将人带回吸着2毛钱冰袋的快乐童年。
咖啡馆则是店内单开的“tower coffee”,“坐在咖啡馆看眼前的村庄就像是一幅画,真正地放空大脑,豁然开朗。”
很多独立咖啡馆也将洋气的咖啡与地道的家乡土特产搭配捆绑,碰撞出超强的传播力,品牌裂变也随之而来。
随着互联网时代的进步咖啡厅已经不单单是卖咖啡这么简单了,为了能够更好的经营一家咖啡厅,店主还需要在社交互动、媒体营销、产品创意等方面设计自己的策略,这些策略共同作用,使得网红咖啡店能够在竞争中脱颖而出,吸引顾客。
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