#智启新篇计划#咱们喝酒，图啥？无非就是图个高兴、图个畅快。可有的酒啊，喝了不仅不舒服，还让人难受得不行！朋友们，咱们可得擦亮眼睛，别被那些“假好酒”骗了。
有些酒看着包装好，价钱也不便宜，但其实全是用酒精勾兑的！不管标多少价，喝它准没好果子吃。那问题来了，咱怎么才能分辨这些“坑人货”呢？
到底是因为什么呢？咱们接着往下看。
先来给大家捋一捋这事儿的来龙去脉。五一假期的时候，一群朋友聚在一起喝酒。大家本来是兴高采烈，打算喝个痛快。可是没喝几杯，就有人开始头晕、难受，大家都觉得不对劲。难道是酒量变差了？还是买到了“假酒”？带着这样的疑问，主人公拍了瓶酒的照片发到网上，想问问懂行的老酒友。
结果还真有行家回复了，说这酒一看就是勾兑酒，也就是“酒精酒”。主人公一听，心里犯嘀咕了：这酒可是花了不少钱买的，怎么可能是假酒？可那位老酒客一点都不含糊，直接指出了酒瓶上的“执行标准号”问题，并告诉他，只要看到某些数字，不管这酒牌子有多响，价格有多高，都是酒精勾兑的。
老酒客说的这几个关键数字，分别是“20821”和“20822”。这两个数字是用来标明酒的生产工艺的。要是看到这两个数字，那基本上就可以断定这酒不是纯粮酿造的，而是用食用酒精勾兑出来的。看看这两个数字，咱们喝的酒是不是靠谱，一目了然。
看明白了吧？看似花钱买好酒，结果买了个“科技狠活”——全是勾兑的。咱们接下来详细扒一扒这其中的门道。
1. 酒瓶上的“执行标准号”到底啥意思？
这里面的门道不简单。酒瓶上印的“执行标准号”其实是国家对于不同工艺的酒类规定的标准。就像咱们日常买食品，包装上都会有食品安全标准一样，酒也不例外。可关键是，大部分人根本不注意这个细节。尤其是“20821”和“20822”这两个数字，很多人看了根本不懂，但它们可是决定酒质的关键。
20821号：这个号代表的是“液态法白酒”。说白了，就是用食用酒精加上一些调味香精勾兑出来的酒。这种酒里面没有一粒粮食，完全是“科技造酒”，喝了上头是必然的事。
20822号：比20821稍微“好”点，是“固液法白酒”。这种酒大概含有30%左右的粮食酒，剩下的还是用酒精勾兑的。虽然比完全的勾兑酒好一丢丢，但也不是啥纯粮酿造的好酒。
2. 为什么酒精酒让人难受？
接下来咱们说说，为什么喝酒精勾兑的酒会让人不舒服，甚至头疼恶心。其实这和酒的成分有很大关系。纯粮食酿造的酒是通过自然发酵产生的乙醇，含有丰富的风味物质，喝起来不仅口感好，还不容易上头。而酒精勾兑的酒，主要成分就是食用酒精，里面的杂质多，喝下去不仅刺激性大，身体也难以代谢，所以很容易让人头晕、上头。
咱们喝酒，讲究的就是舒坦、痛快，可一旦喝了这种“科技酒”，别说高兴了，光是头疼就够受的了。
3. 如何通过原料表挑选纯粮酒？
除了看“执行标准号”，还有个简单的方法就是看酒的配料表。一般纯粮酒的原料非常简单，基本上就是粮食和水，没有其他乱七八糟的添加物。而那些勾兑酒，配料表里常常会出现“食用酒精”、“香精”等字眼。只要看到这些名词，基本上就能确定这酒不是纯粮酿造的。
配料表简单的，基本上都是高粱、大米、小麦这些粮食作物，再加上水。这样的酒就是100%的纯粮食酒，喝了不仅味道好，还不会让人难受。
4. 市面上勾兑酒泛滥的原因
可能有人会问了，既然大家都知道纯粮酒好，为什么市面上还充斥着这么多勾兑酒呢？其实原因很简单，成本低、利润高。用粮食酿酒需要耗费大量的时间和成本，而勾兑酒只需要酒精和香精调配，成本低得多，但卖价却可以很高。
而且对于一些不懂酒的人光看包装和宣传，根本分不清好坏。很多商家正是抓住了这一点，用高端的包装和噱头来蒙骗消费者，结果让大家花了冤枉钱，还喝得不痛快。
说到底，咱们喝酒是为了享受，而不是为了受罪。可现在市面上那些“科技酒”，包装吹得天花乱坠，实则全是酒精勾兑，喝了不仅没啥风味，还让人头疼。花了大价钱，结果买来一瓶“假好酒”，真是太让人窝火了。
咱们老百姓兜里的钱都不是大风刮来的，买酒的时候更得擦亮双眼。通过看“执行标准号”和配料表，咱们完全可以自己挑出好酒，别让那些商家蒙了咱们的眼。以后再买酒，记住这几个数字，别被坑了。
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