中医有“十胃九寒”的说法，尤其到了冬季，天气一冷，很多人就容易受胃寒影响出现胃痛、腹胀、泛吐清水，食少纳差，神疲乏力，手足不温等问题。
图片来源：公众号“百草益寿”
从中医临床来看，胃寒主要分为虚、实两大类。胃实寒就是寒邪犯胃，多与受寒或过食寒凉食物有关；而胃虚寒是脾胃阳虚、消化功能衰退所引起的。但不管是实证还是虚证，多在冬季时候发生。
因此，冬季养护胃就要从虚、实入手，对应不同的表现给出对应的调理方法。
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总结一下，胃虚寒与胃实寒的区别在于：痛感不同、病位不同、疼痛部位不同。
痛感不同：实寒疼痛程度较为剧烈，有胀痛、刺痛的感觉，而虚寒则是隐隐作痛，同时会伴有明显的阳虚症状，如手足不温、大便溏等。
病位不同：实寒病位在于胃，虚寒病位在于脾胃。
疼痛部位不同：实寒在于上腹近心窝处胃脘部，虚寒则是整个胃脘部。
了解胃虚寒与胃实寒的区别外，就要针对不同的类别进行调理。针对胃实寒要以温经散寒为原则，对于胃虚寒则是以温胃散寒为调理方法。
调胃寒分虚实，用好“一穴一饮”
调理胃虚寒
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穴位位置：在上腹部，当脐中上３寸，前正中线旁开0.5寸。
按揉方法：拇指点按石关穴，以穴位为中心，进行旋转按揉，每次按揉5～10分钟。
石关穴可用来调理气血，帮助散寒，常被用来治疗呕吐、腹痛、胃痉挛等疾病，尤其对于脾胃虚寒疗效甚佳。《循经考穴编》：“石关穴治疗呃逆气喘，脾胃虚塞，饮食不消”。
另外，除了穴位调理方法之外，还可以通过一些食疗的方法来进行调理，主要包括米粥，黄芪建中汤，胡椒猪肚汤，干姜蜂蜜糯米饮，姜汁牛乳饮等，这些饮食都可以起到温补健脾的功效。
调理胃实寒
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准备：生姜、陈皮适量，煮水代茶饮。
生姜陈皮饮有驱寒，散寒，疏肝理气，止痛的作用。更适用于寒凉、气瘀引发胃胀胃痛。
出自于《民间验方》，在临床应用中，治疗因风寒引起的实证有不错的缓解效果。
此外，对于胃实寒证可以用艾灸中脘穴的方法，灸30-60分钟，就会帮助缓解受寒所致的疼痛及胃不适。也可以用热敷的方法，只要把热敷包放在“神阙穴”的位置，餐前1小时，餐后半小时热敷就可以了。
参考文献：
[1]柳俊辉等. "胃实寒证、胃虚寒证模型大鼠胃组织病理切片的比较研究." 广州中医药大学学报 32.2(2015):
[2]常婧舒. "胃寒的人怎么调理." 养生保健指南 9(2013):1.
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