中科中创创始人黎坚：成为亚麻籽行业标杆，我们到底做了什么？|中科中创|亚麻籽|健康食品|黎坚

作为亚麻籽行业的领军企业，中科中创健康科技有限公司（以下简称“中科中创”）在将亚麻籽转化为现代健康食品的过程中取得了显著成就。这一成就的取得，离不开中科中创创始人黎坚及其研究团队14年来的不懈努力。

早在2009年，黎坚便与亚麻籽结缘，并深刻认识到食用亚麻籽的安全性和食用率有待提高。面对这一挑战，他决心攻克难关。于是，在2011年，中科中创应运而生，专注于亚麻籽全籽应用的研究。

近年来，全球亚麻籽市场呈现出蓬勃发展的态势。根据国际亚麻组织(International Hemp Association)的数据，2023年全球亚麻种植面积预计将超过150万公顷，产量预计达到约100万吨。同时，全球亚麻籽提取物市场规模也在不断扩大，预计到2028年将以超过10%的复合年增长率增长至7.49亿美元。在中国，随着消费者对健康饮食的追求日益增长，亚麻籽因其独特的营养价值和健康益处，逐渐受到青睐，市场规模也在不断扩大。

正是在这样的市场背景下，中科中创凭借其专业的研发团队和创新的亚麻籽全籽应用技术，成功提升亚麻籽安全性和可食用率，满足了消费者对健康饮食的需求，同时也推动了亚麻籽产业的快速发展。

从无到有，以实力见证专利

成立之初，中科中创便确立了“亚麻籽全籽应用”的共同目标。黎坚带领团队，翻阅了全球2000多篇亚麻籽研究文献，并在此基础上不断突破与创新。十四年来，中科中创取得了包括亚麻籽脱氰、脱毒、粉碎等在内的十一项国家专利技术，成为亚麻籽全籽应用研究和开发的首倡者和领导者。

其中，亚麻籽脱毒技术的研发尤为关键。为了进一步提升食用亚麻籽的安全问题，降低了潜在的食品安全风险，中科中创历经多年研发，于2014年成功推出了独特的亚麻籽脱毒方法，并荣获国家发明专利。这一专利的诞生，让消费者能够更加放心享用亚麻籽全籽营养。

除了脱毒技术外，中科中创还掌握了亚麻籽的专利粉碎技术，解决了亚麻籽粉碎后活性营养物质全保留的技术难题。一种亚麻籽高效熟制脱氰工艺、一种亚麻籽的脱毒方法、亚麻籽粉的保健用途、亚麻籽粉碎机等十一项专利技术正是中科中创被称为亚麻籽全籽应用专家的有力证明。

产学研结合，用实践检验产品

在专利技术的支撑下，中科中创并未止步，而是积极展开产学研合作，进一步提升产品质量。自2016年起，公司与全国30多家三甲医院合作，进行了减脂、减重、更年期综合征等临床研究，取得了显著成果。此后，中科中创还与众多高校及医院建立了深度合作关系，共同探索亚麻籽的更多功能。

2020年，为适应市场需求，推动亚麻产业的融合与创新，中科中创成立了浙江中科中创功能食品有限公司（生产基地）。该基地拥有药品级洁净工厂，采用无菌操作，确保产品质量及稳定性。同时，中科中创还形成了从种植到生产再到打包分发的完整产业链，能够提供包括固体饮料、坚果与籽类食品、方便食品、冷加工糕点以及日化产品在内的五大类别产品服务。

黎坚及其团队的努力不仅推动了亚麻籽产业的发展，更引领了整个行业的变革。随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，亚麻籽这一“超级食物”逐渐受到消费者的青睐。而中科中创凭借其在亚麻籽全籽应用领域的领先地位，成为了众多品牌商和厂家的合作伙伴，共同推动亚麻籽产业的快速发展。