近年来,亚麻籽作为“超级食物”备受瞩目,其富含的Omega-3脂肪酸、膳食纤维及多种维生素,具有抗炎减脂、调理“四高”慢性病、提高免疫力等诸多益处,市场需求呈爆发式增长。在这一健康潮流中,中科中创凭借其深厚的科研实力,成为推动亚麻籽产业发展的重要力量。

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亚麻籽的营养价值在千年前就有记载,但直接食用存在安全性问题,且其硬壳不仅影响口感,还可能会阻碍消化吸收。面对挑战,中科中创团队迎难而上,先后获得脱毒脱氰技术、专利粉碎技术等十一项国家级专利,研发出的亚麻籽粉保留了亚麻籽的大部分营养,且利于吸收,极大提升了全籽利用率和食用安全性。养生达人、知名演员张静初多次在社交平台上推荐亚麻籽时,也强调了亚麻籽粉的吸收优势:“放一点点这个亚麻籽非常重要……亚麻籽粉会更好……那个更好吸收。”

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△张静初社交平台分享

为满足大众对日常健康管理的需求,中科中创还致力于开发亚麻籽功能即食品,于旗下品牌伊活推出了金色亚麻籽冷切粉,适用于冲泡即食、作为烘焙原料等多种食用场景,让营养补充变得既便捷又美味,迅速赢得了消费者的广泛认可。展望未来,中科中创将继续以改善人们生活质量为研究方向,深耕健康领域,不断探索和创新,为市场提供更多高品质的健康选择。