「 藏在村里的一家炒面 」
·来自埔田庵后村的手工炒面
·二代人的面馆，开了26年
·一份面＋汤才12元
——“老板，来一份炒面”
“面条每天现擀现切”
这份手工面，承载着岁月的温度与匠心的坚守。纯手工打造出来的味道，朴实无华的手工技艺，加上简单食材烹饪，是一份最纯粹的味道。
猪油都是每天新鲜现炸出来的，用来炒面是一绝！这里炒面是豆芽加韭菜，很有家的味道，记得从小吃到大的炒面就是豆芽炒面，然后是甜口的，这家是咸口的。
生面直接下锅炒，老板一手拿铲子，一手拿筷子就是一顿翻炒，两三下的功夫一份很有锅气的手工炒面就炒好了。
“新鲜现煮的猪杂汤”
汤有现煮的猪杂咸菜汤，也有一锅熬好的苦瓜汤，一碗5元，真的是很经济实惠。
“手工制作的鱼卷”
老板：“鱼卷是我们自己做的，很好吃的”
这个鱼卷就是我们平时说的粿肉，这里面没有鱼哈！是用腐膜把食材卷起来的一种潮汕小吃，下锅一炸嘎嘎香！
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“一面一汤12元”
12元就能饱餐一顿，还要啥自行车呢！老板真的有在赚钱吗？
有被鱼卷惊艳到，老板的独家配方秒杀很多餐厅出品，炸的很酥脆，蘸一蘸桔油，真的很香！
炒面会略油，豆芽的清爽、韭菜的鲜香与面条的劲道完美融合，一道充满烟火气息的美味。
咸菜猪杂汤，有猪粉，猪心，猪肉，肉皮，对5元而言，下的料真的很实在！
在那老旧的铁皮厝里，藏着一份岁月沉淀的美味——龟仔炒面
用餐环境很简陋，铁皮厝里的炒面，来吃的大多数是年纪比较年长的，或许是对过去味道的怀念，又或许是在寻找那份熟悉的温暖。
来品尝这一份手工面
感受那最纯粹的味道记忆
炒面地址指引
【营业时间】
中午11：00--下午14:00 下午17：00--21:00
【人均消费】
12元
【美食地址】
拍摄 | 美食小分队 文字 | 苏打
本文非商家广告文章，纯属小编个人美食推荐
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