沃土培育“金疙瘩” 收获幸福好“姜”来|三合镇|增收|扩种|新品种|沃土|种植|金疙瘩|黄姜

简阳市融媒体中心

好消息！好消息！好消息！

三合镇的小黄姜迎来了首年丰收季

田间地头

到处一片丰收景象

走，一起去看看

沃土培育的“金疙瘩”

走进三合镇靖水村小黄姜种植基地，成片的小黄姜郁郁葱葱、长势喜人。刚挖出的小黄姜堆满田间，新鲜浓郁的姜香扑鼻而来。村民们分工合作，干劲十足，拔姜、剪秆、分拣、装箱……现场一派丰收繁忙景象。

小黄姜作为火锅底料的重要原料之一，具有良好的市场消费前景。今年3月，三合镇引进“新农人”蔡勇，依托其四川巴蜀辣韵食品有限公司，充分利用村集体土地，采用签订保底回收农业订单的模式，在三合镇靖水村、塘坝村打造小黄姜种植基地，项目总投资100余万元，种植规模155亩，预计年产量近40万斤，总产值约120万元，将大幅增加村集体经济收入，同时带动100余名群众就业，预计助农增收约28万元。

同时，在生姜种植、田间管理和收获期间需要大量的劳动力，为本村及周边群众提供了“家门口”就业机会。靖水村党委书记、村主任周殿勋告诉记者，“我们和巴蜀辣韵公司建立了稳定的供销合作关系，签订了2元每斤的保底收购价格，确保农民稳赚不赔。这样一来，我们就不用愁销路问题了，首期项目还有效带动了30余名本地困难群众就业，户均增收近5000元。”

图源：成都市农林科学院

靖水村种植的小黄姜作为全市首次引进培育的品种，没有过往种植经验可循，相关种植管理技术和经验相对匮乏。为确保种植成功，三合镇党委以“摸着石头也要过河”的信心，积极寻求技术支持，向“四川科技兴村在线”平台简阳市运管中心提出了技术需求，通过“组团式”巡回服务团的政策支持和专家资源，邀请省农科院、成都市农林科学院、成都“乡村振兴”人才服务团等专家实地技术指导，累计采纳指导性建议10条，科技特派员更是多次深入田间地头，为农户提供技术培训和服务，针对小黄姜种植“把脉开方”，有效提升了小黄姜的精细化管理水平。同时，为最大限度利用水资源，该镇累计铺设滴灌管网10万米，搭建遮阳网10.3万平方米，通过草料覆盖、挖掘沟渠、人工排水等方式，克服高温缺水、汛期暴雨对作物生长的影响，确保小黄姜表皮金黄、肉质肥嫩、粗壮无筋。