冬天来了，必吃的5道补阳菜，让你温暖一整个冬季！|十大硬菜|生姜|羊肉|萝卜|虾仁|补阳菜|豆腐|韭菜|鸡蛋

导语：“小雪补阳，天冷不慌”，今天小雪，不得不吃的5道补阳菜，升阳暖身，安稳过冬！

小雪，冬天里的第二个节气，此时北风渐劲，初雪或临，万物冬藏，天地寒冷。据《月令七十二候集解》曰：“十月中，雨下而为寒气所薄，故凝而为雪。小者未盛之辞”。请君添衣保暖，祝卿冬安顺遂。

在这个寒冷的小雪时节，适合我们准备一些温暖身体的补阳菜，以增强抵御寒冷的能力。以下是五道不可或缺的补阳菜，帮助我们在冬季中保持活力与健康。

老话说：”春夏养阳，秋冬养阴“，这是大自然的规律。小雪是身体由“收”到“藏”的转折期，也就是人体阳气潜藏起来的最后一个小高峰，这里要解释一下阳气，所谓“阳气”就是指人体的元气，也就是人体的功能，冬天阳气潜藏，来年才能更好的成长，因此说“小雪补阳，天冷不慌”，今天小雪，不得不吃的5道补阳菜，升阳暖身，安稳过冬！

第一道：鲜虾豆腐煲

虾仁富含蛋白质和锌，能壮阳益肾；豆腐则能补中益气。这道菜口感滑嫩，营养丰富，是补阳的美味之选。

具体做法：先将虾仁洗净，去除虾线，用少许盐和料酒腌制片刻，让其更加入味。然后把豆腐切成小块，轻轻放入锅中。锅中的水渐渐沸腾，豆腐在水中欢快地翻滚着。接着，放入腌制好的虾仁，看着它们由透明逐渐变成诱人的红色。一碗香气扑鼻的虾仁豆腐汤就出锅了。盛上一碗，先闻一闻那鲜香的味道，然后轻轻吹去热气，喝上一口，虾仁的鲜美与豆腐的嫩滑在口中交织，暖意瞬间传遍全身。

第二道：当归生姜羊肉汤

当归补血活血，生姜散寒解表，加上羊肉的温补作用，三者相辅相成。喝上一口，仿佛全身的经络都被打通，阳气在体内畅行无阻。