为进一步加强学校食堂食品安全监管，保障广大师生饮食安全，陇川镇市场监管所近期对辖区内学校食堂开展了食品安全“回头看”专项检查。

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此次“回头看”行动，主要针对前期检查中发现问题的整改情况进行复查。执法人员重点检查了学校食堂的食品原料采购索证索票、食品储存、食品加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样等关键环节。同时，对食堂从业人员的健康管理、食品安全知识培训情况进行了详细核查。

从检查结果来看，陇川学校食堂能够高度重视食品安全工作，对前期发现的问题进行了积极有效的整改。但仍存在食品留样不规范、食品储存条件不符合要求等问题。针对这些问题，执法人员当场下达了责令整改通知书，要求学校立即整改，并将跟踪整改落实情况。

通过此次“回头看”行动，进一步增强了学校食堂负责人的食品安全意识，有效落实了食品安全主体责任。陇川镇市场监管所将持续加大对学校食堂的监管力度，不断巩固整治成果，为广大师生营造一个安全、放心的饮食环境。

来源：陇川镇市场监管所

图文：焦央阳 编辑：何亚鹏

审核：陈恩胜审签：李 辉