说起猕猴桃,很多人都要咽口水:先想到它甜中带酸的果味,然后是入口时绵软中带脆颗粒的独特口感,伴着清新的果香……那是让人吃完还忍不住舔舔指尖的美味。

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猕猴桃,除了美味,还有更充分的理由——

小小猕猴桃,营养大聚会

维C之王:每100克鲜果中含维生素C(简称维C)达100~200毫克,高者可超docs.mywepblog.com过400毫克,远biz.mayopedia.com高于包括柑橘在内的大多数水果。

高钾低钠:有助于预防心脑血管疾病,还含有丰富的钙、磷、铁、钾tool.harshcrane.com等cms.dfsv42.com。

生物活性物质:含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁等,都是对人体健data.419ghost.com康wiki.jkstew.com有利的成分。

猕猴桃DIY,美味升级

直接吃猕猴桃鲜果ns.zjtfsp.com,能把营养都一股脑吃进去。如果想beta.ateailanga.com弄点新花样,还能这样做——

猕猴桃果汁

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把猕猴桃切块,扔进果汁机即可。

注意:虽然猕猴help.220015.com桃属于不易变色的m.mytvstars.com水果,但制作时,也应尽量缩短制作时间,现做现喝,以减少营养成分的丢失。

猕猴桃干

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选果:选七八成熟的新鲜猕猴桃。

去geo.gailablow.com皮切片浸泡:切片厚度0.5~1厘米,放入白醋+盐水中浸泡约2小时以去涩,然后清水冲洗并浸泡1~2小时,以除去ns.etvstars.com醋、盐味。

沸:放入开水中煮2~3分钟,变色后根据自己需shop.bpsstorage.com求,放入冰糖等腌制5小时以上。

煮crm.petzonespa.com:捞出后置于合适的环境中自然晾晒,或者用家用干果机烘干。

温馨提醒:现在市面上有很多猕猴桃口味系列产品,如猕docs.fretecerto.com猴桃果酱、冰激凌、咀嚼片等,但这些食品所添加的猕猴桃果肉十分有限,且经过复杂的加工程序,鲜果本身的营养成分所剩无几,还含有很多糖分,最好不要多吃。

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