方便面作为便利店、超市货架上常见的食品,一直以来饱受争议,父母认为其是油炸食品不健康,对身体有损害,年轻人因其低廉的价格,以及方便食用的特质对其非常喜爱。
不仅如此,在许多救灾场景中,我们也经常能看到方便面的身影。
因此,许多人对此非常疑惑,方便面到底是不是有垃圾食品呢?
近年来无论是疫情、抗洪,我国人民都展现了非凡的团结力,在人民陷入危难之际,伸出援手,贡献了自己的一份力量。
无论是明星网红的捐款捐物,还是医务工作者消防人员投身一线工作,甚至普通群众也尽自己最大的努力,做到不给国家添乱,并在能力范围内施以援手。
这其中大多数事件都被本人,或者是受益人民拍摄成视频或者照片,发布到网络上,以此作为宣传。
而在捐物的视频中,我们最常见的食物,就是方便面。
这引起了许多网友的疑惑,并引来了一些无知的"键盘侠"的攻击。
因为在大众的印象中,方便面一直被称为"垃圾食品"。
在健身博主口中,方便面不仅重油重盐,且不容易消化,长期使用会对身体产生危害。
所以这些人捐赠泡面,就有无知的人质疑,他们并非诚心关心灾情,不过是"做做样子",选择方便面也只是因为方便面便宜,所谓的善意不过是为了省钱!
可是事实真的是如此吗?
其实不然。
首先,方便面作为通过国家标准检测,能够进入到货架售卖,就证明了其安全性,说明了方便面对人体并不会产生危害。
国家对食品的要求非常严格,因为这关系到食用者的生命,所以对其是"垃圾食品",有害身体健康这一点,完全不用担心。
其次,方便面作为救援物资,也有其特殊的意义。
方便面食用食用方便,只需要热水,就可以食用,甚至没有热水的情况下,直接吃也可以冲剂,完全不用担心。
并且,方便面是油炸食品,里面含有蔬菜包,酱包,粉包等,不仅可以为人体提供所需的脂肪,盐分,蛋白质,还可以为身体提供维生素。
虽然每个调料包都不起眼,但在灾难面前,方便面的调料包也算是营养均衡,可以支撑人体基本机能。
最后,就是运输方面的问题。
方便面和其他的物资相比,具有小巧轻便,且易于保存的特性。
相对于大米白面等物资,它制作方便,重量比其更轻,非常容易携带。
相对于蔬菜瓜果等食物,它保存时间比较长,不会轻易的腐烂,外面的包装还可以其因为环境因素,比如浸泡在水里,而变质。
相对于面包点心以及零食,它富含的营养比较全面,并且可以充饥,一举两得。
所以,方便面最灾难时期的物资,有多方面的优点。
这时,又有新的疑问诞生了!
既然要满足方便保存,易于携带且充饥的特点,那压缩饼干作为军粮也完全可以做到。
为什么不选择压缩饼干呢?
众所周知,压缩饼干作为军粮的一种,饱腹感非常强,一小块的压缩饼干在节省的情况下可以吃一天甚至是几天,在战斗中或者作战演习中我们都可以看到压缩饼干的身影。
甚至随着社会发展越来越快,压缩饼干也不再是军人的专属,许多热爱冒险的旅行家,也会用压缩饼干做为果腹的干粮。
但在救灾期间,我们却很少看到压缩饼干的身影,就连救灾人员食用的也多是泡面,而不是压缩饼干,这是为什么呢?
其一就是压缩饼干的重量并不适合救灾时食用,尤其是洪灾的时候。
洪灾是在水中救人,而压缩饼干虽然体积小,但是重量却非常大,在水中即刻沉底,之后就再也找不到其身影。
方便面则不同,他的体积大,重量轻,里面多为空气,可以悬浮在水面上,即使掉进水里,也不必担心,可以拿起来继续食用。
不会出现像压缩饼干一样找不到的状况。
其二是因为压缩饼干的口味比较单一,对于普通人来说难以下咽。
压缩饼干是由酥性饼干制成的,除了有一丝甜味之外,并没有其他的味道,而且比较干燥,在没有水的情况下难以下咽。
方便面相比之下口味比较丰富,选择也比较多,红烧、香辣、海鲜各种味道应有尽有,就算是没有水,放上料包干嚼别有一番风味。
就算是身处危难之际,也要尽量维持较为丰盛的饮食,这对于身处水深火热的群众来说,也是另一种慰藉。
其三就是营养价值,压缩饼干和方便面完全没有可比性。
虽然不得不承认,方便面中的蔬菜包为干蔬菜,所含的维生素和矿物质会大打折扣。
但对于食不果腹的灾区人民来说,他们长期缺乏营养,这些维生素至少可以维持身体机能。
而且面饼是油炸食品,酱包和料包可以提供盐和油,对恢复体力是柚子的。
反观压缩饼干,他的主要成分就是小麦粉和乳制品,营养价值和方便面相比自然是不可取的。
综上所述,在压缩饼干和方便面之间做选择,显然方便面的好处更多。
如今,食品越来越多样化,速食产品的品类也逐渐增多,除了方便面,还有自热火锅,自热米饭也逐渐被人们追捧,但他们却极少用于救灾中。
其原因除了价格比较贵,还因为自热火锅和自热米饭做起来比较麻烦,所用时间比较久,对于已经饿到体力透支的人们来说,等待无疑是一种折磨。
而对于那些准备投入救灾中的战士和群众来说,这等待的时间太过漫长,在这过程中可能就会有一个生命消逝。
并且自热米饭没办法在没有水的情况下食用,所以相对来说,还方便面泡面更有优势。
到此处,我们讨论了许多方便面的优点,并肯定了它对于救灾的重要性。
那方便面这么好,为什么还会被称为"垃圾食品"呢?它是否真的对身体有害呢?
"垃圾食品"这个词,大多数时候是由父母口中说出的。
适用的场景一般都是希望孩子能够多吃"正餐",摄入米饭自己蔬菜,而不是吃零食,所以对泡面进行贬低。
那事实真的如此吗?泡面的危害真的如此之大吗?
其实方便面是可能会影响身体健康,只是没有想象中的那么严重。
诚如一些健身人士以及专家而言,方便面重油重盐,并且不利于消化,之前也有提到,方便面中的蔬菜包矿物质以及维生素大打折扣,完全没有新鲜蔬菜更有营养。
适当食用对身体无害,人体的基础代谢完全可以承担,但是并不适合长期食用。
如若不然,可能导致肥胖和营养不良,为肠胃造成负担。
所以家长对于泡面是"垃圾食品"的说法也并不完全错误,在条件允许的情况下,我们还是应该尽量少食,多吃米饭,面粉,蔬菜水果,让身体吸收更好的营养。
但在灾难面前,我们重要的是果腹以及保持身体机能,所以也不必太在意泡面的营养价值。
不同的场景对于泡面的用途各不相同,所以,我们应该做的是实际情况对泡面做出准确科学的判断,而不能一概而论,将泡面的价值完全抹灭。
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