小河虾大爆发，密密麻麻像“虾泉”！网友却说：下了药的，不能吃|河虾|河鲜|网兜|豆腐

信息来源于@家鄉情懷，惠农网，泰州市政府门户网。

小河虾大爆发

11月22日，IP属地为广东的博主@家鄉情懷发布了一则视频，配文是：“这是虾泉吗？密密麻麻全是河虾，跟打水似的。”

需要先说的是，我不确定这个博主是否是原创，因为我点进他的主页，内容虽然大多数都是农村的场景，但主题太杂了，而且什么都有，不像是原创的。如果今天说的这个视频的原创作者有哪位朋友刚好看到过，敬请在评论区指路。

视频中我们可以看到，有个人拿着一个绿色的捞鱼网兜在河道中捞着什么东西，水中可以看到密密麻麻的某种生物，然后他对着镜头展示网兜里的生物，原来是小河虾，就这么一捞数量就如此可观，看来河道中河虾密度非常大。

镜头切换，这次更震撼了，这次换红色的捞鱼网兜捞虾了，视频中人只是随便一捞，就满满的一网兜都是小河虾。在其周围的河道中密密麻麻全是小河虾，有些虾甚至都不在水中！场面非常离谱。，视频中人将收获给倒入一个盆中，此时这个盆已经装满了密密麻麻的河虾，我都担心截图出来会被平台说疑似有密集恐惧症患者不能看的内容。

评论区果然有网友着急了，马上询问视频的发生地点，不过博主并没有回复。前面我也说过了，我怀疑这个视频是搬运的，所以不一定就是博主IP地址所在的广东发生的事情。

有几个网友的评论有些吓人，他们表示这种情况是河虾被下药了！我本来以为只是“酸了”，但越看越不对劲，因为有一个网友甚至把药品的成分都说出来了：“甲氰菊酯。”

下药是什么意思？

这几个网友有怀疑这些河虾是被药晕了的，大概率是因为这些河虾的活性确实都比较一般，而且有些河虾甚至躺在没有水的石头上没有动静。我们知道像这样的小河虾虽然很小，但其实非常难缠，总是随意蹦跳，不太好抓的。

一些不法分子为了非法捕捞河虾，可能会使用农药或其他化学药物来毒晕或杀死河虾。这些农药或化学药物通常对水生生物具有较强的毒性作用。

导致河虾药晕的常见农药主要是菊酯类农药，如溴氰菊酯、甲氰菊酯、氯氰菊酯等。这些农药具有高效、广谱的杀虫效果，对鳞翅目幼虫和同翅目害虫有特效，但同时也对水生生物具有较强的毒性作用。

在某些非法捕捞河虾的案例中，氯氰菊酯被用作毒晕河虾的工具。使用这类农药药晕河虾不仅会对河虾等水生生物造成危害，还可能对水生态环境带来严重污染，因此它也成为破坏水环境的一大“杀手”。

我不是想说视频中就是河虾被药晕的情况，只是根据这几个网友的说法进行一个简短的小科普。

小河虾有多受欢迎？

小河虾曾经是乡下十分常见的河鲜，以前真的非常多，尤其是在农村，孩子们经常成群结队地出现在河边，虽然是以玩为目的，但总能抓到很多的小河虾，背篓里装满了这种美味的小生物，回家让家大人炒着吃或炸了都非常香。

小河虾虽然个头小，但虾肉又嫩又滑，味道特别鲜美，还带点自然的甜味，不过因为太小了，大部分人会连虾壳一起吃。这种好吃的味道，让小河虾成了很多人心里头的美味。不管你是炒着吃、炸着吃，还是拿它来煮汤，小河虾都能让你尝到它特有的口感和味道。

小河虾的做法特别多，想怎么吃就怎么做。比如说，你可以加点辣椒、蒜这些调料跟小河虾一起炒，做成香辣的小河虾菜；也可以把小河虾裹上淀粉炸了，做成外酥里嫩的小河虾酥；还可以把小河虾和豆腐、蔬菜这些食材放在一起煮汤，做成营养满满的河虾汤。

而且啊，小河虾还很有营养，里面有好多优质的蛋白质、矿物质和维生素，吃了对身体特别好。这些营养也让小河虾成了既健康又美味的好食材。

小河虾在过去可谓是十分常见，而且数量十分庞大，只要是不结冰的水域，几乎一年四季都有存在。那个时候的小河虾甚至被当作喂养家禽的便宜饲料。

但是随着乡村工业化进程加快，不少村落的小河和溪流被围堰、填埋，水质也日益恶化，虽然现在又被整治得不错了，但小河虾的数量因此大不如前。客观来说，小河虾不至于非常少见，但确实不能像以前那样随便抓都有。

数量减少了，老百姓们反而怀念了起来，加上大家对天然绿色食材的需求激增，使得小河虾价格节节攀升，一斤小河虾能卖到70元，挂上“野生”的名号，甚至可以卖到100远以上都还很有销路，比海虾还贵！根据国家统计局泰州调查队发布的数据，2024年7月农贸市场河虾平均价格为153.3元/千克。不过这只是参考价格，实际价格可能会因地区、季节、品质等因素而有所不同。