第二届“郎牌·黑马特”金厨王争霸赛圆满落幕|五星|刘奎|泸州|郎牌·黑马特|金厨王争霸赛

11月23日,泸州万象汇1号门外广场人声鼎沸,热闹非凡,第二届“郎牌·黑马特”金厨王争霸赛年度总决赛在此激情开赛。本次大赛由泸州市融媒体中心进行了全程直播,吸引了超320万人次的观众在线观看,共同见证了这场味觉与视觉的双重盛宴。

自2024年7月启动以来,大赛历经4个月的层层选拔和激烈角逐,来自泸州市三区四县的400余名优秀厨师中,109名厨界精英脱颖而出,成功晋级总决赛。他们分组闪亮登场,为现场观众和评委带来了7道由网友们投票选出的地道泸州菜式,包括鲜嫩爽口的活水兔、鲜美醇和的尧坝红汤羊肉、麻辣鲜香的泸州豆瓣坨鱼、咸鲜可口的江团狮子头、酸甜适口的酒香火龙鱼、滑嫩无比的泸州滑肉以及清新雅致的糟香芙蓉。

参赛大厨们通过抽签选定菜品后,纷纷拿出看家本领烹制美食。煎、炸、蒸、煮、炒、炖等烹饪技巧齐上阵,他们凭借精湛的技术和无尽的创意,将这7道传统泸州菜式推向了新的高度。一道道美味佳肴陆续上桌,让现场嘉宾和评委大饱眼福和口福。

经过长达8小时的激烈比拼,大赛评委根据菜品的色、香、味、形、创意等方面进行了综合评选,最终评选出了七星金厨王1名、五星金厨王3名、三星金厨王6名以及优秀金厨王20名。其中,陈安洪荣获七星金厨王的称号,刘柱彬、黄健、李祥荣获五星金厨王的称号,范俊刚、先上荣、成金国、帅伟、王杰、刘奎荣获三星金厨王的称号,谭金桃等20名选手荣获优秀金厨王的称号。获奖选手们不仅收获了代表着荣誉的奖杯和证书,还将总价值15万元的足金金条抱回家。