关于苹果的印象，想必大家都能想起那句耳熟能详的一句话“一天一苹果，医生远离我”，虽然达不到这么夸张的效果，但常吃苹果的好处还是很多的，以及关于苹果的研究也相对较多。
研究发现：每天都吃苹果的人，用不了多久，身体会出现这些变化。
控血糖：对于糖尿病患者而言，苹果是控血糖的好水果。
曾有研究发现，针对吃苹果的时间，与其他时间相比，糖尿病患者在餐前半小时吃苹果，更有助于控制餐后血糖，其原因和苹果富含果胶、膳食纤维等成分有关。还有针对糖尿病患者，苹果属于低血糖生成指数、低负荷的食物，对血糖水平影响较小，是他们的理想水果。
并且，还需提醒大家的是，关于吃苹果的时间，在民间流传的“早上吃苹果是金苹果、中午吃苹果是银苹果、晚上吃苹果是毒苹果”的说法，并不可信，大家要注意。
预防癌症：在多所大学和体外细胞实验中发现，苹果中所含有的果胶以及三萜类化合物等，会抑制癌细胞的生长，从而起到预防肠癌、肺癌等多种癌症的作用。
不过，大家要注意的是，该实验并非人体实验，只能侧面说明吃苹果是有一定好处的。
或降低死亡风险：从苹果中的营养成分来看，其中含有的类黄酮等抗氧化成分，还有被证明的三萜类化合物，有助于降低炎症反应，且每天都吃一个苹果的人，死亡风险或降低35%左右。而在该实验中也提到了，苹果的外皮含有大量的抗氧化成分，不建议大家削皮后食用。
可有的人说，苹果皮上不是有蜡吗？究竟能不能吃？其实，在这里大家还需分清楚苹果上的蜡到底是什么蜡，主要途径分为三种，最需要警惕的是工业蜡，因其中含有铅等重金属的成分，食用这种果蜡，容易威胁人的身体健康；
人工果蜡，则是由天然植物、动物蜡制作而成，最主要的作用就是保鲜，即使食用也对身体健康无害。最后一种为水果自身分泌的果蜡，它的作用则是为了帮助自己阻挡外界病原体进入果肉内部，大家可以放心。
保护心脏：心脏是机体的“机械泵”，一旦它出现问题，心脏病、冠心病、心肌炎、心绞痛，甚至增加心肌梗死的危险。
而每天适量吃苹果的人，有助于降低血液中低密度脂蛋白胆固醇水平，预防心脏疾病的发生。
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