眼看着小雪节气已经过去，现在韭菜该怎么管理才能安全过冬呢？韭菜越冬管理关键是"培肥固根"
村里的长辈，都说韭菜要想长得好，培肥固根少不了，像现在韭菜呢也要慢慢的进入休眠期了，叶片的养分开始慢慢的回流根系，现在就是进行培肥护根的最好时期。当然培肥固根是有讲究的，今天这篇文章和大家说说。
大家可以猜猜看我这个韭菜长了多久了
讲之前说说韭菜入冬前培肥固根3大好处
1、培肥固根能让韭菜根系储存更多养分，能更好地抵御严寒。
2、现在培肥固根做得好，根系越冬就更有劲。像山东、河北等地的老农都有经验："冬前养根一个月，春后收成翻几番"。
3、韭菜地一般能用3-5年，但根系要是养不好，第二年就可能要重新种。现在做好培肥固根，不但能保证来年的收成，还能让韭菜地多用几年。
一、培肥固根具体怎么操作
1、操作就是给韭菜进行追肥。
- 腐熟的农家肥是首选，最好用去年的老粪，"韭菜要用老肥"，为什么呢？因为新鲜粪肥容易烧根，特别是在冬天，根系最怕烧伤。
- 化肥要慎用，容易伤根
- 没有农家肥的朋友，可以用一些商品有机肥
我没有农家肥，用的是有机肥
2、施肥方法要对路
- 可以直接撒在苗床上，也可以开沟施肥，离根系5厘米以上
- 肥料不能太厚，薄施匀施
- 施完肥要及时覆土
直接撒在苗床上面可以，也可以开沟埋在图里面
3、施肥时间要把握
- 上午10点后，下午3点前
- 不要在阴雨天施肥
- 霜冻前要完成施肥
1、断水要适时 有句老话说："寒露断水，白露补水"。但现在不同地区要区别对待：
- 北方地区：已经可以停止浇水
- 南方地区：可以少量浇水，保持土壤微湿
2、覆盖要到位
- 秸秆或稻草覆盖，厚度5-8厘米
- 地膜覆盖要打孔，避免闷根
- 覆盖物不能直接压在韭菜上
3、整枝要合理 现在这个时候韭菜叶片要不要剪掉？这个问题很多菜友都在问。具体要看：
- 枯黄的叶片：可以剪掉
- 还绿着的叶片：留着保护根系
- 剪掉时离地面留3-5厘米
以下常见误区要避免，你看看你有没有犯过。
1、生肥直接用 很多人为了赶进度，把新鲜粪肥直接埋在根部，这是大忌。
2、覆盖太厚 有人觉得盖得越厚越保暖，其实适得其反，容易闷坏。
3、现在还在割 有的地方现在韭菜长势还可以，就想再割一茬，这样会影响来年长势。
常见问题解答：
问：现在韭菜叶子发黄是不是生病了？
答：这是正常现象。小雪后韭菜开始进入休眠，叶片发黄是养分回流的表现。但如果发现叶片有斑点或烂根，那就要警惕了。
问：覆盖物用地膜好还是稻草好？
答：各有优缺点。地膜保温效果好，但要注意通气；稻草透气性好，但保温效果差些。建议南方用稻草，北方用地膜加稻草。
问：现在施肥会不会影响休眠？
答：不会，反而是根系储存养分的关键时期。但要用腐熟的肥料，生肥现在千万不能用。
问：土壤板结了，现在还能松土吗？
答：可以，但要轻轻松，不要太深，以免伤根。最好是结合施肥时一起进行。
问：韭菜地里长杂草要不要除？
答：现在的杂草建议保留，可以帮助保温。等开春再一起清理也不迟。
总的来说，韭菜越冬管理关键是"固本培根"。做好这几点，明年开春韭菜才能长势旺，一茬更比一茬好。希望这些建议对大家有帮助！
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