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时间：2024年11月28日
天气：多云
地点：翔云镇福庭村
南安翔云镇福庭村，群山巍峨，青峰逶迤。这里日照充足，土壤肥沃，简直是水果的梦幻乐园。在这个村庄的牛头寨山上，海拔高达880米的第六产业园，正迎来“红美人”的丰收季节。
“好冷！”一大早，当踏入果园时，9摄氏度的气温让人顿感寒意。然而，眼前的景象却让我倍感温暖：梯田层层叠叠，绿油油的果树枝头挂满了圆溜溜的橙子、橘子，它们在阳光下闪闪发光，仿佛在向我眨眼。
福庭村位于南安海拔最高的云顶山下，平均海拔690米，拥有得天独厚的气候条件。这里四季分明，岭圆坡缓，雨水充沛，霜期短……适宜柑橘、桃树等亚热带果树种植。
在这片果园里，水果们喝的是山泉水，吃的是有机肥，还有发电大风车带来的美景陪伴。产业园管理员卓金煌摘了两个套着袋子的橙子递给我，握在手里冰凉凉的，就像个小冰球。剥开果皮，果肉冰凉爽口，入口即化，口感极佳。
卓金煌告诉我，这里昼夜温差大，使得水果的水分更加充足，口感更佳，病虫害也更少，存放时间更长。
坐下围炉煮茶，我们聊起了这座山的“前世今生”。福庭村村委会常务副主任卓火明说，牛头寨山曾是秃头山、抛荒地，加之翔云地处边远山区，交通不便，不适合发展企业。2019年，福庭村村“两委”班子进行协商，成功引进了台湾果农专家进行考察和认证。专家认为，这里的气候和土壤条件非常适合种植黄桃、美人柚等水果。于是，村里依托这片高山资源，成功引进对规模生态农业和乡村旅游有成功经验的承包公司，开发优质水果，并取名为“翔云镇第六产业园”。
自2020年开始种植水果以来，第六产业园已经种植黄桃1000多亩，明日见、红美人、橘柚等名优柑橘新品种1000多亩，一年四季都有水果可以采摘。
如今，荒山变成了绿梯田，不仅增加了村集体经济，还带动50余名农村剩余劳动力就业。“我们希望将果园打造成学生劳动实践基地和生态教育基地，同时结合村庄的革命根据地底蕴，开发红色旅游路线。未来，这里将成为一个集休闲度假、红色旅游和生态农业于一体的乡村旅游胜地。”谈及接下来的规划时，卓火明笑着说。
站在果园高处，远眺果林叠翠，近观花木如画，我不禁感慨万千。待到山花烂漫时，这里定会有另一番迷人景象。
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