不用去东南亚在金山就能沉浸式感受…|东南亚|果树|热带|种植|芒果|采摘|金山

来源：滚动播报

（来源：上观新闻）

盛夏时节

枫泾镇开太国家级生态农场的

种植大棚内

果香馥郁、硕果累累

曾经只能扎根热带区域的

芒果、莲雾等特色水果

在这里成功实现规模化种植

喜获丰收

在金山便能沉浸式打卡热带果园

采摘品尝树上自然成熟的新鲜鲜果

让市民的夏日果盘愈发丰富

走进农场连片的种植大棚，一派生机勃勃的热带果蔬景致映入眼帘。枝繁叶茂的芒果树上，饱满的果实挂满枝头，长势十分喜人。目前，凯特芒、鹰嘴芒、青芒等多个优质芒果品种已全面进入盛果期，基地超1200株本土培育的芒果树稳定挂果、批量上市。依托得天独厚的树上自然成熟优势，这批本土芒果口感风味远超长途运输的市面果品。

“市面上绝大多数芒果为适配长途冷链运输，都会提前采摘，果实并未完全成熟，果肉里的果筋无法软化，吃起来有丝丝拉拉的口感，影响风味。”该农场技术负责人汤伟介绍，农场培育的芒果生长周期长达150天，坚持树上自然成熟，果实充分发育后果筋完全软化，汁水充沛、果肉细腻无渣，清甜风味十足，糖度和口感均不输南方热带主产区果品。

作为典型热带作物，芒果对温湿度、含氧量、生长土壤环境要求严苛，长期以来难以在上海气候条件下规模化落地。为破解热带水果“水土不服”难题，农场技术团队深耕种植领域11年，持续技术攻关，创新打造专属生态种植体系，成功解锁数十种热带水果本土种植技术。

据了解，农场采用双层双膜恒温大棚锁定棚内温度，搭配棚内水塘构建水循环系统，动态调节棚内温湿度，精准复刻热带原生生长微环境。在种植模式上，农场摒弃传统土培方式，将果树定植于特制波纹管中，让果树根系穿透管底扎根水下原生土层，稳定的水环境为果树生长保驾护航，彻底解决了热带水果异地生长的环境痛点。

在种植管护环节，农场坚守生态种植理念，打造绿色优质果品。基地以羊粪、水塘水草发酵制成天然有机肥，为果树提供充足养分，全程杜绝化学肥料滥用。同时工作人员根据每株果树的树龄、树形定期修枝疏果，科学控制挂果数量，集中养分供给，保障每一颗果实的品质与口感。

如今，农场大棚早已实现“多果共生、四季接续”的种植格局。除当季主打芒果外，荔枝、香蕉、木瓜、百香果、莲雾等数十种热带果树错落排布、长势旺盛，形成错峰上市的特色热带果林。据汤伟介绍，果园鲜果采摘季贯穿夏秋冬三季，7月中下旬荔枝、香蕉将集中上市，晚熟龙眼采摘期可延续至9月，木瓜采摘周期更是能持续到元旦前后，真正实现了热带水果“四季有果、月月可摘”，极大丰富了本地农产品供给。