美食是城市的“味觉名片”
是地方文化的
重要表现形式和传承载体
侨都江门，作为广东省农业大市、文旅大市，美食资源得天独厚、餐饮文化源远流长。当前，江门正深入挖掘地方特色美食资源，评选推介五邑“十大名菜”，以“食”为媒牵引带动农文旅融合发展，持续推进“百千万工程”走深走实。
11月30日，蓬江“十大名菜”推介会举行，吹响了五邑“十大名菜”的“集结号”。此次活动旨在挖掘和弘扬蓬江凝聚在舌尖的历史，推进“美食+文旅”融合，充分释放旅游消费潜力，是蓬江区落实省委、市委工作部署，加力提速推进“百千万工程”的重要举措。
活动启动以来，通过“全民参与、全民策划”方式，数十个在蓬江区充满传统气息和地方特色的菜品获得推荐。经过多日评选，正式公布了蓬江“十大名菜”——
五洞牛肉
冲菜肉饼
冰镇凉瓜
西江三侠（蒸鱼虾蟹）
苦尽甘来
（凉瓜排骨汤）
鱼蓉羹
荷塘三宝
清汤羊
猪脚面
潮连烧鹅
蓬江区打响“头炮”之际
各县（市、区）
相关评选活动火热进行——
目前，新会区正在举办十大名菜、十大名汤以及新会区名小吃等美食品牌评选活动。其中，11月27日至12月6日为报名推荐环节。经大众投票及专家评分后，将于12月底公布评选结果。详情请点击→
11月11日，开平市举办了首届十大美食品牌——开平市“十大名店”“十大名菜”“十大名点”“十大名优食材”现场评选活动，共65道名菜、45道名点和32种名优食材亮相评选现场。待评选结果公示期结束后，将对评选出来的“十大名店”“十大名菜”“十大名点”“十大名优食材”颁发牌匾。详情请点击→
五邑“十大名菜”陆续有来
敬请期待！
编辑 | 蓬江发布编辑部
来源 | 江门发布（文/图 江门日报记者/罗霈 通讯员/吴小强）
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