各位老铁们好啊!老刘我今天要跟大家聊聊最近白酒圈的一桩热闹事儿——董酒这位“八大名酒”老前辈,准备跟劲酒杠上了,要在养生保健酒这个赛道上分一杯羹。

PART01

一个意外的品鉴经历

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前两天,我那个在贵州做生意的老哥们儿来北京,特地带了瓶董酒来找我品鉴。说实话,这还真勾起了我的回忆。要说起董酒,那可是有故事的主儿。

20年前,我刚入行那会儿,董酒还是响当当的存在。那时候茅台还在为突破2000吨产能发愁呢,人家董酒已经年产破万吨了。但后来嘛,几经沉浮,差点从江湖上销声匿迹。

PART02

董酒的独门绝技

先说说这酒的独特之处:

1.百草入曲:这可是董酒的独门绝技,据说用了130多种中草药,光听着就养生。品时能感受到淡淡的药香,但不会太浓,跟白酒的本味结合得恰到好处。

2.董香型:这个香型很有意思,既不像茅台那样酱香浓郁,也不似五粮液那般醇厚。老刘我觉得,它就像是个独来独往的侠客,走出了自己的路子。

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3.口感层次

入口:绵柔细腻,不燥不辣 中段:药香缓缓释放,若隐若现 *尾段:回味悠长,像是喝完茶一样清爽

PART03

新故事,老配方

最近董酒放了个大招,说要搞个1.5万吨的扩产项目,还立下了“2057年实现千亿规模”的flag。老刘我仔细研究了下,发现他们这是要在“健康养生”这条路上一条道走到黑啊!

但是啊,这条路可不好走。现在保健酒市场竞争可激烈了:

劲酒霸占了近90%的市场份额 年销售额130多亿,稳坐保健酒一哥宝座 *就连茅台、五粮液这些大佬也都在布局养生酒市场

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PART04

老刘的专业建议

作为在这行摸爬滚打20年的老酒鬼,我给董酒几点建议:

1.差异化定位要清晰

别光喊“健康”的口号 要把独特的董香型和养生概念完美结合 *找准自己的目标消费群体

2.品质是根本

继续坚持传统工艺 保持原有的品质特色 *别为了扩产而牺牲品质

3.营销要接地气

讲好董酒的故事 但别过度吹嘘保健功效 *让消费者理性认知

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PART05

饮用建议

老铁们要是想尝尝董酒,老刘建议:

1.温度:常温或稍微温一下,15-20度最佳

2.搭配:清淡口味的川菜最配,比如水煮鱼、麻婆豆腐

3.场合:小规模聚会、居家饮用都很适合

4.储存:避光、通风、恒温是关键

PART06

老刘说真话

说真的,董酒能不能在保健酒市场杀出重围,还真不好说。但就冲这酒的品质和历史底蕴,值得给它个机会。现在市面上董酒的价位在200-500元之间,性价比还算不错。

不过老铁们记住:再好的酒也是酒,养生始终是个辅助概念。喝酒贵在一个“适量”,这才是真正的健康之道。

最后抛个问题给各位老铁:你觉得在当前的白酒市场,董酒该主打“传统名酒”还是“养生保健”这张牌?欢迎在评论区留言,咱们一起探讨!

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