导语：11月季节性淡季较为明显，月初虽有“双十一”提振，但力度不及预期，鸡蛋价格呈季节性下跌，而淘汰鸡走势“夫唱妇随”。临近月底鸡蛋小幅反弹，但淘鸡集中淘汰量较多，市场供大于求，淘鸡价格持续下跌。当前淘鸡市场表现具体如何？后续价格又有怎样的预期？接下来看一下小编详细分析。

数据来源：钢联数据

11月淘鸡价格持续下跌

据Mysteel农产品数据监测，11月份全国淘汰鸡均价6.24元/斤，环比跌幅4.15%，同比跌幅4.52%。供应方面，受蛋价持续偏弱影响，养殖端盈利减少，养殖单位淘鸡积极性逐渐增加，供应量逐渐增加，利空淘鸡价格。需求方面，月内暂无节日利好因素提振，同时肉鸡，蔬菜价格双双下滑，活禽市场货源消化缓慢，屠宰企业开工一般，多数时间按需为主。整体来看，11月供应增加明显，需求表现一般，淘鸡价格持续探底。

11月份淘鸡出栏环比增加

Mysteel农产品对全国10个重点产区19个代表市场的淘汰鸡出栏量进行监测统计，总出栏量236.39只，环比增加3.49%。上半月蛋价及淘鸡虽呈下跌趋势，但养殖利润仍可观，整体淘汰情绪不高，淘汰鸡出栏量变化不大。下半月随着鸡价跌幅扩大，蛋鸡养殖利润收窄，养殖单位普遍看空后市行情，集中出淘适龄老鸡，致使淘汰鸡出栏量阶段性增加。需求面农贸市场走量平平，屠宰企业收购积极性一般。

Mysteel农产品对全国10个重点产区19个代表市场的淘汰日龄进行监测统计，11月平均淘汰日龄533天，较上月延后10天。月内平均日龄最高545天，最低510天。月内淘汰鸡价格虽走跌，但当前仍处盈利状态，养殖企业多选择淘汰较大日龄老鸡。

数据来源：钢联数据

12月淘鸡价格或延续跌势

供应方面，根据蛋鸡养殖周期推算，12月份进入淘汰鸡的蛋鸡多为2023年6月前后补栏的鸡苗，此阶段鸡苗销量环比减少，因此预计12月适龄淘汰鸡存栏量高位减少。考虑到养殖单位大多选择年前陆续淘汰，因此实际出栏或有增加。需求方面，12月仍为消费淡季，活禽市场交易不温不火，屠宰企业多低价收购，需求量维持偏低水平。整体来看，预计12月份全国淘汰鸡价格或继续走弱。

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