广州人“叹早茶”，以后“有法可依”了！

近日，《广州市人大常委会2025年立法工作计划(草案征求意见稿)》公布，其中格外亮眼的一点，就是要为广州早茶的传承保护，制定相关法规，提供法治保障。

为早茶立法，多么新鲜的一件事！毕竟，法律是严肃的东西，一旦立了法，一些约束性的条条框框，就要强制执行了。

如果让你为早茶立法提意见，你会提什么意见呢？

要不要规定一下：广式大油条，应炸几厘米长，重多少克？

要不要规定一下：皮蛋瘦肉粥，应放几粒皮蛋，几粒瘦肉？

要不要规定一下：早茶中的“特、精、超、美”不同档次，定价要有统一的规范？

要不要规定一下：早茶中越来越高的“茶位费”，应定一个价格上限？

而网友们意见尤为集中和强烈的一条是：如果要动真格，而不是作秀的话，那么为早茶立法，眼下最应该禁止和管制的，就是“预制菜”泛滥的问题！

试想想，我们在吃早茶的时候，那些虾饺、烧麦、叉烧包等等，还有多少保持了广式早茶的优良传统，现做现蒸，冒着鲜甜的汁液？又有多少不是从冷柜里拿出来，上屉解冻的呢？

最膈应的是，有时候化冻时间不够，你一口咬下去，还能感受到那股硬硬的、凉凉的，化石、冻土一样的感觉。

所以，广州为早茶立法，能否把“预制菜”踢出去呢？让我们拭目以待。