大家好这里是香姐做美食，每天分享好吃的家常菜。脾胃是后天之本，孩子的脾胃好，吃进去的食物，能通过脾胃的消化和吸收，将营养输送到身体的各个地方，补充身体活动所需要的各种营养，体质自然不会差，有助于孩子健康茁壮成长。如果脾胃不好，吃进去的食物不能很好地转化成营养，而是会出现积食，孩子的胃口就会受到影响，食欲不振，摄入的营养不足，身体素质会越来越差，孩子营养不良，导致成长发育迟缓。所以说，脾胃好身体好，冬天寒冷，除了督促孩子早睡早起多运动之外，还要多给孩子吃这八道菜，可以健脾暖胃，均衡营养强体质，健康茁壮成长。下面，我们一起来看看这八道菜的做法步骤吧，希望能帮到各位家长。
一、山药玉米排骨汤
做法步骤:
1、排骨剁成小块，清洗干净血水，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将排骨捞起来，清洗干净浮沫。
2、山药和胡萝卜削掉外皮，清洗干净切成小块。玉米洗净后剁成小块。红枣清洗干净，去核备用。
3、将排骨、山药、胡萝卜、玉米、红枣和姜片都放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮一个小时。
4、时间到，加入适量的食盐调味，搅拌均匀煮至入味，撒上葱花点缀，即可出锅开吃。
二、苹果山药排骨汤
准备食材:苹果，山药，胡萝卜，排骨，姜片，红枣，葱花。
做法步骤:
1、苹果表皮撒上食盐搓洗，洗净后切成小块。山药和胡萝卜削掉外皮，清洗干净切成小块。红枣清洗干净，去核备用。
2、排骨剁成小块，清洗干净血水，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将排骨捞起来，清洗干净浮沫。
3、将排骨、山药、胡萝卜、姜片放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮半个小时。
4、时间到，再放入苹果和红枣，继续炖煮二十分钟。煮好后，加入适量的食盐调味，搅拌均匀煮至入味，撒上葱花即可出锅开吃。
三、板栗红枣炖鸡汤
准备食材:板栗，鸡肉，红枣，枸杞子，姜片。
做法步骤:
1、鸡肉剁成小块，清洗干净血水，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将鸡肉捞起来，清洗干净浮沫。
2、板栗剥掉外壳，洗净备用。红枣清洗干净，去核备用。
3、将鸡肉、板栗、红枣和姜片放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮四十分钟。
4、炖煮好了之后，加入适量的食盐调味，撒上枸杞子，搅拌均匀即可出锅开吃。
四、虫草花蒸鸡腿肉
准备食材:鸡腿，虫草花，葱花，姜片。
做法步骤:
1、鸡腿去骨后切成小块，再放入姜片、食盐、酱油、蚝油、淀粉和食用油，抓拌均匀腌制十五分钟。
2、虫草花清洗干净，沥干水分放入鸡腿肉中，再次抓拌均匀，腌制五分钟。
3、起锅烧水，水开后放入虫草花鸡腿肉蒸十分钟左右。
4、蒸熟后取出来，撒上葱花点缀，即可端上桌开吃。
五、清蒸白萝卜肉丸
准备食材:白萝卜，猪肉，葱花。
做法步骤:
1、白萝卜削掉外皮，清洗干净刨成丝，加入食盐抓匀腌制十分钟，然后挤干水分放入碗中。
2、猪肉清洗干净切成小块，再剁成肉末，锅中油热，放入肉末翻炒一会儿，炒至变色后盛出来放入白萝卜丝中，加入葱花、食盐、淀粉，搅拌均匀。
3、把白萝卜肉末团成丸子，铺在蒸盘中，冷水上锅蒸二十分钟左右。
4、白萝卜肉丸蒸熟后，取出来撒上葱花点缀，即可端上桌开吃。
六、南瓜山药小米粥
准备食材:山药，南瓜，小米，红枣，枸杞子。
做法步骤:
1、山药和南瓜削掉外皮，清洗干净切成小块。红枣清洗干净，去核备用。小米淘洗干净，沥干水分。
2、将小米和红枣先放入锅中，加入适量的清水煮二十分钟左右。
3、小米煮开后，放入南瓜和山药，继续煮十五分钟。
4、煮好后，放入枸杞子，加入食盐调味，搅拌均匀煮至入味即可出锅开吃。
七、山药红枣苹果汤
准备食材:山药，苹果，红枣，山楂，红糖。
做法步骤:
1、山药削掉外皮，清洗干净切成小块。苹果表皮撒上食盐搓洗，洗净后切成小块。红枣清洗干净，去核备用。
2、将所有的食材放入锅中，加入适量的清水，盖上盖子炖煮二十分钟。
3、在最后五分钟，放入红糖，煮好即可出锅开吃。
八、四神排骨汤
准备食材:排骨，山药，芡实，茯苓，莲子，红枣，姜片。
做法步骤:
1、排骨剁成小块，清洗干净血水，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将排骨捞起来，清洗干净浮沫。
2、山药削掉外皮，清洗干净后斜切成小块。芡实、茯苓、莲子、红枣清洗干净，红枣去核备用。
3、将排骨、芡实、茯苓、莲子、姜片放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮四十分钟。
4、时间到，放入山药和红枣，继续炖煮二十五分钟。煮好后，加入适量的食盐调味，搅拌均匀煮至入味，即可出锅开吃。
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