粥是一种由稻米、小米或玉米豆类等粮食煮成的稠糊状食物，属于中国饮食文化的重要组成部分。在古代，粥被称为“糜”或“酏”，而今则通常被称为“稀饭”。它有两种主要类型：一是单纯用米煮成的粥；另一种是加入中药和米煮成的药粥，因其药用价值而得名。iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，在2024年中国消费者一个人进餐时选择的外卖种类中，粥/泡饭类占据了31.65%的比例，成为消费者用餐时的优选之一。
iiMedia Ranking（艾媒金榜）10月发布《2024年中国粥铺连锁品牌10强榜单》中，上榜的品牌有：三米粥铺、曼玲粥店、糯雅芳粥、江川右·一家有态度的粥店、粥员外、嘉和一品、三叔粥铺、米已成粥、太太好粥、一粥七天。
三米粥铺凭借其丰富的粥品种类和亲民的价格深受消费者喜爱。该品牌坚持“好料熬好粥”的理念，严格选用天然食材，每日精心熬制，不加碱、香精或增稠剂，力求还原粥的本真味道。三米粥铺的招牌产品如细腻鲜美的皮蛋瘦肉粥，更是受到了消费者的喜爱。同时，三米粥铺搭配的佐餐小菜和特色小吃，也丰富了消费者的用餐体验，满足了其多样化的粥品配餐需求。三米粥铺不断创新迭代产品，现已研发出多达40余种粥品，为消费者提供了更多选择。
自2017年创立以来，曼玲粥店迅速发展，成为集粥类、小吃、点心、小菜于一体的综合性餐饮品牌。其以“忠于客户、用心做粥”为宗旨，坚持选用优质食材，采用现熬工艺，确保每一碗粥都新鲜美味、营养丰富。现如今，曼玲粥店在全国范围内已广泛布局众多门店，无论是堂食、外带还是外卖，其通过提供线上线下的便捷服务，让消费者享受到良好的用餐体验。
糯雅芳粥于2016年3月创立，其凭借丰富的粥品种类、高品质的食材选择以及温馨舒适的就餐环境，迅速在全国范围内开设了800余家门店。该品牌不仅专注于传统粥品的传承与创新，还融入了特色手工点心、爽口凉菜等多种产品，从皮蛋瘦肉粥的经典美味，到黑米莲子粥的甜而不腻，糯雅芳粥始终致力于为消费者提供营养丰富、口感卓越的餐饮体验。
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