为深化推进菜篮子安全守护微改革、学校食材集中配送企业食品安全规范提升行动，全面提升企业食品安全管理水平，近日，杭州市市场监管局举办了菜篮子安全守护微改革暨校园集配食品快检技能比武。全市66家学校食材配送企业派出检验员代表参加比武。

此次技能比武紧密结合食品安全快检理论培训与实操演练，设置了理论和操作两个考核项目。理论考核环节着重考查参赛选手对食品快检相关概念、原理、法律法规等方面的理解与掌握水平，操作考核则聚焦选手们在检测样品处理、快检设备运用、快检流程执行、快检结果判定等方面的熟练程度与操作水平。

经过两天的激烈角逐，最终滨江区局代表队荣获团体一等奖，富阳区局代表队、桐庐县局代表队荣获团体二等奖，上城区局代表队、拱墅区局代表队、西湖区局代表队荣获团体三等奖，10名食品检验员荣获个人奖。

以学促干、以练强功、以赛提能，此次技能比武进一步促进了学校食材配送企业食品快检能力水平的提升。下一步，杭州市市场监管局将持续深化菜篮子安全守护微改革、学校食材集中配送企业食品安全规范提升行动，压实企业主体责任，精准发力夯实监管，将使命扛在肩头，用行动筑牢保障，为百姓菜篮子稳稳当当、干干净净、安安全全铸就坚强的守护力量。(李华)