为弘扬中华美食文化，保护传统烹饪技艺和地方特色名菜、名点、名小吃和特色食品，推动美食产业链融合发展，今年，经过我市分两批次推荐，湛江酥炸沙虫、湛江清水鸡、湛江酒焗土龙汤等10款美食，1款食材，1台酒席分别被中国饭店协会授予“中国地标美食”“中国地标食材”“中国地标名宴”称号。

今年的“中国地标美食、食材、名宴、传承人”评审活动，湛江 10家企业 获得了中国地标美食、食材、名宴权威认证，分别是↓↓↓

“中国地标美食”

# 湛江海滨宾馆的湛江酥炸沙虫、湛江树菠萝包

# 湛江银海酒店的湛江酥皮蛋黄莲蓉月饼

# 湛江小大梁餐厅的湛江蛤蒌鸡

# 雷州樟树湾大酒店的湛江一口粽

# 雷州沈塘镇蜂皇酒店的湛江酒焗土龙汤、湛江蛤蒌焗奄仔蟹

# 湛江百事吉食品公司的湛江熟脆猪肚

# 湛江丽波酒店管理公司的湛江清水鸡

# 湛江麻章区鸿运酒楼的湛江麻章烧猪

“中国地标食材”

# 广东鸿鑫水产公司的湛江蓝花蟹肉

“中国地标名宴”

# 湛江金隆宴管理公司的吴川年例酒席宴

这是湛江海鲜美食在全国美食版图的进一步彰显，也为我市进一步提升湛江城市形象、推动文化旅游产业发展提供了新的契机。

湛江

“中国海鲜美食之都”

漫长的海岸线

丰富的海洋资源

等你来叹海鲜~

来源： 湛江云媒

文字：记者何有凤 通讯员王志强