今天分享一道南乳煎猪扒

乳香浓郁、外焦里嫩、肉嫩咸香

美味多汁，一点也不柴不老

真的是香迷糊了

食材：梅花肉、姜、葱

调料：花生油、盐、生抽、白糖、南乳、淀粉

梅头肉切薄片用刀背轻轻敲打两面

把肉质拍松软

放入姜丝、葱段、1块南乳

加1小勺盐、1勺生抽、1勺糖

适量淀粉、油抓匀冷藏腌制60分钟

热锅热油放入腌制好的猪扒

中小火慢煎3分钟左右

把一面煎至红亮微焦再翻另一面

两面都煎至油润红亮就可以出锅啦

PS：煎猪扒的时间要看猪扒的薄厚程度，切得厚则时间会长一些，如果不确定是否熟透可用筷子戳最厚的位置，不会溢出血水就是已熟

鲜香美味的南乳煎猪扒就做好啦

南乳香味和肉香完美结合

香气四溢、肉嫩咸香、外焦里嫩

营养美味又可口下饭的一道佳肴

大家不妨试试哦……

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